Вкуснейший торт с вишней - готовится без духовки и миксера за считанные минуты!

Среда, 16 Февраля 2022 г. 08:38 + в цитатник

Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.

Понравился рецепт и я не пожалела, что приготовила. Напишу самый честный отзыв об этом рецепте, так как в интернете их много и все они положительные. Сразу отмечу, тортик мне понравился, готовится за считанные минуты и не требует наличия духовки или миксера. По вкусу, не слишком сладкий, с легкой кислинкой и ароматом вишен.

Ингредиенты:

Лаваш прямоугольный - 1 упаковка (2 шт.)

Сметана - 500 г (20%)

Вишня - 400 г

Сахарная пудра - 80-100 г (зависит от кислоты вишен)

Ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию, я не использовала)

Шоколад для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Для начала я приготовила крем. В сметану, лучше брать 20 или 25 %, добавила сахарную пудру и хорошо перемешала до растворения пудры. Главное не переборщить с сахарной пудрой, если используете свежезамороженную вишню, то она должна быть с кислинкой и 100 г сахарной пудры будет в самый раз. Если будете использовать консервированную вишню с сахаром, то рекомендую уменьшить количество сахарной пудры, чтобы торт не получился приторным.

2. На дно блюда или формы, в котором будет подаваться торт, необходимо налить немного крема, чтобы трубочки не двигались.

3. Лаваш я разрезаю на квадраты. У меня небольшая тарелка, поэтому я делаю их небольшими. Примерно 10*10.

4. На каждый квадрат лаваша выкладываем вишни, я выкладывала по 4-5 шт. на небольшом расстоянии друг от друга и сворачиваю в трубочку.

Если у вас свежезамороженная вишня. Лучше ее предварительно разморозить и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

5. Не переживайте, если трубочки у вас получаться немного разными. Выкладывайте ровно, по одному краю, а второй можно обрезать.

4. Выкладываю слой трубочек и смазываю его кремом. Я выкладывала трубочки в виде горы, чтобы имитировать торт "Монастырская изба".

После того как собрали торт и смазали его кремом, нужно отправить его в холодильник на ночь.

Перед подачей торт нужно украсить шоколадом и свежими ягодами.

Фоторецепт приготовления быстрого вишневого торта:

2.
Screen Shot 02-14-22 at 09.30 PM (700x534, 417Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 02-14-22 at 09.31 PM (700x534, 420Kb)

9.

Теперь о недостатках. Несмотря на то, что торт получается вкусным, лаваш пропитывается и его вкус совершенно не чувствуется, он не получается в виде избы. Поэтому и заявлять его как ленивый торт "Монастырская изба" я не буду. Однозначно рекомендую к приготовлению)

Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий. Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!

Всем добра, будьте здоровы!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты