-Цитатник

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Морская капуста + зеленый горошек - простой, но вкусный салатик из бюджетных продуктов!

Понедельник, 10 Января 2022 г. 08:28 + в цитатник

Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-09-29 2022 (700x447, 533Kb)

Абсолютно необременительный в приготовлении салат! И почему я раньше так не готовила?

Для меня этот салат — настоящее открытие, и ранее я его нигде не пробовала. Возможно, и не попробовала бы, потому что морскую капусту мы чаще всего едим просто так. 
 
 
Рецептом со мной поделился один из читателей — Потоцкий Виктор. Необходимые продукты были под рукой, поэтому салат был быстренько приготовлен и ещё быстрее съеден. 
 
Получилось легко, свежо, вкусно и необычно! Если вы уже 1000 лет так готовите, то наверняка со мной согласитесь. Ну, а если ещё не пробовали — есть возможность наверстать упущенное.  
 
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 Морская капуста — 1 баночка
Консервированный горошек — 1 баночка
 Куриное яйцо — 1 шт.
Красный сладкий лук — 1 шт. маленького размера
Соль — по вкусу
Майонез — 2 ст. л
 Зелёный лук — пара перьев для украшения (по желанию)
Маринад для лука:
Соль — 1/3 ч. ложки
Сахарный песок — 1 ч. ложка
 Уксус 6% — 1 ст. л
Холодная вода — 100 мл
 
Приступаем к приготовлению.
 
Красный сладкий лук нарезаем тонкими перьями. 
 
Для большей пикантности его можно замариновать. 
 
Для этого перекладываем лук в миску, добавляем соль, сахарный песок, уксус (у меня красный винный) и заливаем всё холодной водой. Даём постоять хотя бы 15 минут. 
 
Здесь наверняка и обычный лук можно использовать, и мариновать необязательно, но мне показалось, что так будет вкуснее. 
 
В глубокую ёмкость кладём консервированный зелёный горошек.
 
Подойдёт любой, главное, чтобы он был нежным и сладким. 
 
Следом добавляем баночку морской капусты. 
 
Если попадутся очень длинные водоросли, то предварительно разрезаем их: так салат будет удобнее есть.
 
Затем кладём варёный яичный белок, нарезанный тонкой соломкой. 
 
Как использовать желток — покажу далее. 
 
Теперь перекладываем сюда лук (предварительно слив маринад), слегка подсаливаем, заправляем небольшим количеством майонеза и перемешиваем. Но и это ещё не всё! 
 
Сверху присыпаем салат яичным желтком, перетёртым через мелкое сито.
 
Фоторецепт приготовления салата: 


2.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-10-37 2022 (700x441, 626Kb)

3.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-09-40 2022 (700x447, 582Kb)

4.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-09-52 2022 (700x447, 572Kb)

5.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-12-03 2022 (700x441, 622Kb)

6.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-12-11 2022 (700x441, 590Kb)

7.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-12-21 2022 (700x441, 598Kb)

8.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 03-10-20 2022 (700x678, 702Kb)

По желанию украшаем зелёным луком, охлаждаем и подаём к столу.

Очень вкусный салат, читателю большое спасибо!

3925073__1_ (700x155, 112Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку