Беру самое дешевое филе рыбы и готовлю из него гениальную "теплую шубу" !

Среда, 22 Декабря 2021 г. 08:01 + в цитатник

Практически все хоть раз в жизни пробовали знаменитую "сельдь под шубой"...А вот "минтай под теплой шубой" доводилось испробовать далеко не каждому! Сегодня я предлагаю вашему вниманию новое блюдо из рыбы, которое закрепится на вашей кухне на долгое время.

Это вкуснейшее блюдо из рыбы точно понравится многим! Я часто готовлю такую рыбку на обед или ужин, потому что это просто, а главное, очень вкусно! Ингредиенты в данном рецепте просто идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты:

Филе минтая - 600 г

Лук - 2 шт

Морковь - 2 шт

Свекла - 1 шт

Масло сливочное - 130 г

Майонез - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Сыр твердый - 100 г

Соль - по вкусу

Переходим к приготовлению:😉

1.Нарезаю мелко репчатый лук и обжариваю его до золотистого цвета на сливочном масле с добавлением соли.

2.Нарезаю филе минтая на кусочки толщиной около 1,5 см.

3.Натираю сырые морковь и свеклу на крупной терке.

4.Смешиваю натертые овощи.

5.Добавляю к ним жареный остывший лук.

6.Добавляю измельченный чеснок, майонез и сырое яйцо. Перемешиваю ингредиенты до однородного состояния. Начинка готова.

7.Форму для выпечки смазываю сливочным маслом. Выкладываю в форму кусочки филе минтая

8.Сверху на филе рыбы выкладываю "шубу" из овощей. Накрываю форму для выпечки фольгой и ставлю ее в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

9.Затем снимаю фольгу и выкладываю на каждый кусочек рыбы ломтик твердого сыра. Снова ставлю рыбу в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Фоторецепт приготовления вкусной рыбы:

2.
Screen Shot 12-17-21 at 11.42 PM 001 (700x352, 315Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 12-17-21 at 11.43 PM (700x395, 333Kb)

9.

10.

11.

12.

13.
Screen Shot 12-17-21 at 11.44 PM (700x386, 386Kb)

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.
Screen Shot 12-17-21 at 11.45 PM (700x386, 262Kb)

21.

Ароматное блюдо из минтая готово! Приятного аппетита, дорогие читатели!😊 Посмотрите какой сочной получилась рыбка. "Шубка" из овощей отлично дополняет ее.

Это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов