Заворачиваю в огурец красную рыбу и гениальная закуска к праздничному столу готова: без возни и заморочек!

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 08:12 + в цитатник

На праздничный, а особенно новогодний стол, чтобы разнообразить меню холодных закусок, предлагаю вам приготовить легкую, нежную закуску из огурца с красной рыбой.

Такие закусочные "рулетики" - это удачное сочетание вкуса огурца, сливочного сыра и нежной красной рыбы, к тому же, выглядят они на столе очень ярко и привлекательно, и готовятся на раз два, три. Попробуйте!

Ингредиенты:

Огурец свежий

Рыба слабосоленая красная

Авокадо

Творожный крем-сыр

Кунжут

Приготовление:

нарезаю огурец на тонкие полосы, используя обычную овощечистку или специальную терку.

Нарезаю авокадо и красную рыбу.

Нарезанные полоски огурца выкладываю внахлест одну на другую и убираю бумажными полотенцами лишнюю влагу.

На огурцы выкладываю творожный сыр и распределяю его лопаткой.

Затем на один край выкладываю рыбу, а на нее авокадо.

И сворачиваю всё в рулет.

Нарезаю рулет на порционный кусочки посыпаю кунжутом и можно угощаться.

Фоторецепт приготовления закусочных рулетиков с красной рыбой:

2.
Screen Shot 12-16-21 at 08.46 PM 001 (700x419, 529Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 12-16-21 at 08.47 PM (700x409, 442Kb)

6.

7.

8.

9.

Screen Shot 12-16-21 at 08.48 PM (700x409, 472Kb)