Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

В маршрутке рассказали как готовить вкусную рыбу по новому рецепту - хоть на праздник подавай!

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 08:15 + в цитатник

В переполненной маршрутке, было неприятно и тесно. Меня зажали между собой две тучные дамы, которые обсуждали вчерашний ужин: - Ну, как тебе рыба? А соус? Правда класс?

Они без умолку расхваливали рецепт, ну а я в свою очередь наматывала всё "на ус" - предвкушая, как уже на своей любимой кухне, готовлю новое блюдо.

Друзья, сегодня готовим невероятно вкусную и сочную рыбу!

Многие не любят горбушу из-за ее сухости, но рыба приготовленная по этому простому рецепту перевернет ваше сознание. От такой рыбки не откажется даже заядлый мясоед!

Нам понадобится:

Горбуша - 1 кг.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Семена кунжута - 100 гр.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сок лимона - 0,5 шт.

Вода - 100 мл.

Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приступим:

Рыбу помыть и почистить. Острым ножом отделить от каркаса и кожицы. Если есть косточки, то по максимуму удалить.

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.

Здесь главное условие - не пережарить, чтобы в готовом блюде не было горечи.

Погружным блендером перебить кунжут в однородную пасту.

В пасту добавить лимонный сок, соль, растительное масло и воду.

Все перемешать. По консистенции должно получается как густая сметана.

В форму для запекания выложить слоями лук и морковь нарезанными кружочками.

Каждый ломтик рыбы полностью окунуть в кунжутный соус и уложить на ранее нарезанные овощи.

Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.

Фоторецепт приготовления вкусной рыбы:

2.
Screen Shot 11-08-21 at 03.06 PM (700x386, 267Kb)

3.

4.

5.

6.

7.
Screen Shot 11-08-21 at 03.07 PM (700x367, 284Kb)

8.

9.

10.

11.

Соус из кунжута, делает горбушу необыкновенной. А какой приятный ореховый вкус - ммм вкуснота!

Приятного аппетита!

Друзья, спасибо, то что доверяете и готовите со мной!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки: рецепты кулинария блюда из рыбы вкусные рецепты вторые блюда кулинарная книга праздничные блюда

Процитировано 33 раз
Понравилось: 16 пользователям

Алла_Студентова обратиться по имени Вторник, 09 Ноября 2021 г. 14:22 (ссылка)

Благодарю! ! Хорошего настроения на всю неделю!

Ответить С цитатой В цитатник

Mjja обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2021 г. 08:40 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте