Теперь тефтели и котлеты готовлю по новому рецепту - муж сказал, что вкуснее не пробовал!

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 08:52 + в цитатник

Screen Shot 10-30-21 at 05.09 AM (700x534, 410Kb)

Гора невероятно вкусных тефтелек на ужин, обед или любой праздник. Такие тефтели будут просить еще и еще. Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такие тефтели по новому, сколько не готовь, всегда будет мало! Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать. Тефтели получаются просто замечательные – вкусные, нежные и очень сочные.

Тефтели отлично подать на завтрак с любым соусом, очень вкусно – с горчицей. Можно кушать и в горячем, и в охлажденном виде. Мне очень захотелось поделится с вами этим рецептом. Думаю, что вам понравится и он станет вашим любимым. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.

Потребуется:

Фарш 700 г.

Лук 1 шт.

Рис (сырой)100 г.

Укроп

Кабачок 300 г.

Яйцо 1 шт.

Сметана 200 г.

Вода 120 мл.

Соль, перец.

Как приготовить:

Лук перемелем вместе с мясом в мясорубке. Один средний кабачок натрем на мелкой терке и оставим на 2-3 минуты. Зелень мелко нарежем

С кабачка отожмем сок с кабачков и добавим их к фаршу

Также добавим черный молотый перец, соль и отваренный рис. Перемешаем руками

С фарша формируем котлеты. Обваляем в муке и обжарим растительном масле до золотистой корочки. Выкладываем их в форму для выпечки

Приготовим соус. К сметане добавим соль и специи которые вам нравятся.

Всыпаем черный молотый перец. Заливаем водой и хорошенько перемешиваем. Заливаем наши котлетки

Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20 минут.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 10-30-21 at 05.10 AM (700x534, 359Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 10-30-21 at 05.11 AM (700x434, 435Kb)

9.

10.
Screen Shot 10-30-21 at 05.14 AM (700x434, 364Kb)

11.

12.

13.

14.
Screen Shot 10-30-21 at 05.15 AM (700x426, 310Kb)

15.

16.

17.

18.

19.