Когда нет времени всегда готовлю этот вкуснейший быстрый суп, жалею, что раньше его не готовила!

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 08:09 + в цитатник

Каждый день у нас с мужем на обед должен суп или борщ. Я всегда стараюсь готовить что-то новое и интересное. Но последние несколько недель, мой муж просит приготовить этот суп. Мужу нравится что я не добавляю в него крупы, которые обычно готовлю на второе. Суп получается очень насыщенным и вкусным. Его смело можно готовить каждый день, чтобы разнообразить повседневное меню. Вкусно, быстро и просто, как раз то, что нужно! Советую и Вам его приготовить!

Ингредиенты:

Филе - 400 г

Фасоль консервированная - 1 банка

Лук репчатый - 1 шт.

Бекон - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Мука - 2 ст. л.

Томатная паста - 2 ст. л.

Лавровый лист - 2 шт.

Укроп - пучок

Соль, перец

👨‍🍳 Давайте уже готовить!

400 г куриного филе нарезаем кубиками. Отправляем филе в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь и варим 15 минут.

На сковороде растапливаем 50 г сливочного масла.

Один небольшой репчатый лук нарезаем кубиками и отправляем его на разогретую сковороду.

Жарим лук время от времени помешивая до слегка золотистого цвета. Затем добавляем 200 г бекона нарезанного полосками. Перемешиваем и обжариваем его до золотистого цвета.

Всыпаем две столовые ложки муки без горки, перемешиваем и обжариваем его минуту-две.

После 15 минут варки филе, добавляем приготовленную нами зажарку.

Солим, перчим. Добавляем два лавровых листа. Перемешиваем и варим еще 10 минут.

После 10 минут варки всыпаем банку консервированной фасоли.

Добавляем два столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и варим еще 5 - 7 минут.

Выключаем суп и добавляем рубленую зелень.

Фоторецепт приготовления супа:

2.
Screen Shot 10-17-21 at 05.01 AM (700x478, 457Kb)

3.

4.
Screen Shot 10-17-21 at 05.02 AM (700x478, 457Kb)

5.

6.

7.

8.

9.

10.
Screen Shot 10-17-21 at 05.03 AM (700x478, 458Kb)

11.