-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Из стакана риса и баночки сардин готовлю японский деликатес: и вкусный ужин и закуска!

Пятница, 15 Октября 2021 г. 08:12 + в цитатник

Screen Shot 10-15-21 at 12.40 AM (700x397, 362Kb)

Очень люблю рецепты и идеи, которые позволяют привычные простые продукты подать совершенно по-новому, неизбито, вкусно и празднично. 

Рецепт, которые я хочу показать вам сегодня именно такой:

Готовить будем яичные "суши". Это конечно же совсем не суши, но другого названия этому блюду я пока не придумала. Зато получается очень вкусным и очень красивым. Так что буду рада, если вы тоже попробуете и предложите свое название. 
 
Ну что, я вас заинтриговала? Тогда давайте начнем готовить!
 
Шаг 1. Подготовка всех ингредиентов.
 
1 стакан риса хорошо промываю под холодной водой. Заливаю 2 стаканами обычной воды. Добавляю маленькую щепотку соли и варю на среднем огне до полной готовности. 
 
Остужаю и добавляю 1,5 ст. л. кунжутного масла (можно другое), 1/2 ч. л. соли и аккуратно перемешиваю. 
 
1 баночку консервированной сардины или скумбрии сцеживаю, разминаю вилкой до однородного состояния и добавляю 1-2 ст. л. мелко нарезанного лука. Все хорошо перемешиваю. 
 
4 куриных яйца взбиваю с солью ( 1 щепотка) до однородности. Переливаю в бутылочку с дозатором.
 
 ***** Если у вас нет такой бутылочки — не беда. Вы сможете все приготовить и без нее, с помощью обычной ложки. 
 
Два листа нори разрезаю на полоски шириной 1 см. 
 
Без листов нори можно и обойтись, но с ними намного красивее, и само собой они добавляют особые вкусовые нотки.
 
Шаг 2. Формирование "суши"
 
1 ст. л риса выкладываю на ладошку. Формирую плоскую лепешку. В середину выкладываю 1 ч. л. рыбной начинки. Формирую биточки округлой продолговатой формы. 
 
Ну, теперь, когда мы все подготовили, можно приступать к последнему этапу приготовления наших "суши"! 
 
Сковороду смазываю растительным маслом. Яичную смесь выливаю на сковороду так, чтобы получились полоски шириной ≈ 3 см.
 
Фоторецепт приготовления пошагово:
 

2.
Screen Shot 10-15-21 at 12.41 AM (700x397, 325Kb)

3.
Screen Shot 10-15-21 at 12.41 AM 001 (700x397, 404Kb)

4.
Screen Shot 10-15-21 at 12.41 AM 002 (700x397, 414Kb)

5.
Screen Shot 10-15-21 at 12.41 AM 003 (700x397, 456Kb)

6.
Screen Shot 10-15-21 at 12.41 AM 004 (700x397, 455Kb)

7.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM (700x397, 500Kb)

8.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 001 (700x397, 420Kb)

9.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 002 (700x397, 409Kb)

10.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 003 (700x397, 365Kb)

11.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 004 (700x397, 383Kb)

12.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 005 (700x397, 402Kb)

13.
Screen Shot 10-15-21 at 12.42 AM 006 (700x397, 378Kb)

14.
Screen Shot 10-15-21 at 12.43 AM (700x397, 436Kb)

15.
Screen Shot 10-15-21 at 12.43 AM 001 (700x397, 430Kb)

16.
Screen Shot 10-15-21 at 12.43 AM 002 (700x397, 432Kb)

17.
Screen Shot 10-15-21 at 12.43 AM 003 (700x397, 320Kb)

18.
Screen Shot 10-15-21 at 12.43 AM 004 (700x397, 435Kb)

19.
Screen Shot 10-15-21 at 12.44 AM (700x397, 443Kb)

20.
Screen Shot 10-15-21 at 12.44 AM 001 (700x397, 392Kb)

21.
Screen Shot 10-15-21 at 12.44 AM 002 (700x397, 371Kb)

22.
Screen Shot 10-15-21 at 12.44 AM 004 (700x397, 409Kb)

23.
Screen Shot 10-15-21 at 12.45 AM (700x397, 427Kb)

24.
Screen Shot 10-15-21 at 12.45 AM 001 (700x397, 410Kb)

25.
Screen Shot 10-15-21 at 12.45 AM 002 (700x397, 409Kb)

26.
Screen Shot 10-15-21 at 12.45 AM 003 (700x397, 380Kb)

27.
Screen Shot 10-15-21 at 12.45 AM 004 (700x397, 399Kb)

Пробуйте на здоровье! Буду рада, если рецепт вам понравится и вы оцените статью лайком и поделитесь рецептом с друзьями!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 15 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Пятница, 15 Октября 2021 г. 10:41 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку