Бисквитное пирожное, которое покорило моих родных: вкуснейший десерт на скорую руку!

Пятница, 23 Июля 2021 г. 07:24 + в цитатник

Screen Shot 07-23-21 at 01.04 AM (700x397, 519Kb)

Для сладкоежек бисквитное пирожное с кремом, в домашних условиях. Рецепт не займет много времени на приготовление. Если не знаете как сделать пирожное с кремом, то эти бисквитные пирожные даже лучше чем бисквитный торт.

Для начала замешиваем тесто для бисквита и готовим творожно-сливочный крем, перемешиваем и вуаля!

Ингредиенты:

Тесто:

яйца - 3 шт

соль - щепотка

сахар - 100 гр

мука - 120 гр

разрыхлитель - 1 ч.л

растительное масло - 3 ст.л

Крем:

сахарная пудра - 70 гр

творожный сыр - 70 гр

сливки 33 % - 200 мл

какао

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, щепотку соли, хорошо взбить миксером до пышной светлой массы.

Через сито просеиваем муку с разрыхлителем, быстро перемешать лопаткой до однородной массы. В самом конце вливаем растительное масло и еще раз перемешать.

Полученное тесто выливаем в форму застеленной пергаментной бумагой, с помощью лопатки разровнять по противню.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут.

Пока бисквит выпекается подготовим крем, в глубокую миску выкладываем творожный сыр, высыпаем сахарную пудру и заливаем жирными сливками, все хорошо взбить миксером до пиков.

Готовый бисквит достаем из духовки, даем ему немного остыть,нарезаем на кусочки и измельчаем в мелкую крошку. Полученную крошку добавляем к крему.

С помощью ложки соединяем крошку с кремом и делаем равномерные шарики (каждый шарик у меня получился по 60 гр).

Подготовленные шарики обваливаем в какао, перекладываем на блюдо и подаем к чаю.

Пошаговый фоторецепт приготовления пирожных:

2.
Screen Shot 07-23-21 at 01.04 AM 001 (700x397, 490Kb)

3.

4.
Screen Shot 07-23-21 at 01.05 AM (700x397, 381Kb)

5.

6.

7.

8.

9.
Screen Shot 07-23-21 at 01.06 AM (700x397, 242Kb)