Гости шутят "не в ресторан ли они попали": мой вариант быстрого ужина для гостей!

Суббота, 03 Июля 2021 г. 08:01 + в цитатник

Screen Shot 07-02-21 at 03.44 AM (700x488, 435Kb)

Принципиально использую по вечерам только быстрые рецепты, но сегодня поделюсь вариантом ужина, который у меня припасен для неожиданных визитеров. Меня врасплох не застанешь!) Блюдо на скорую руку, гости не успеют заскучать, как оно уже на столе. Красивое и яркое - не припоминаю, чтобы кто-то отказался. У плиты стоять не придется, все сделает духовка.

ПОНАДОБИТСЯ:

томаты в собств. соку - банка 0,7л

куриное филе - 700 г.,

маслины - 10-12 шт.,

моцарелла - 70 г.,

соль и перец по вкусу,

базилик

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Беру форму для запекания и кладу на дно помидоры в собственном соку.

Измельчаю их ножницами (попробуйте вместо ножа - намного удобнее).

Кладу сверху куриное филе, немного солю, посыпаю молотым черным перцем.

Добавляю маслины и базилик для аромата.

Моцареллу нарезаю тонкими ломтиками, укладываю на филе.

На 30 минут отправляю в разогретую духовку (190°).

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 07-02-21 at 03.44 AM 001 (700x488, 286Kb)

3.

4.
Screen Shot 07-02-21 at 03.45 AM (700x488, 336Kb)

5.

6.
Screen Shot 07-02-21 at 03.46 AM (700x501, 398Kb)

7.

8.