-Рубрики

 -Цитатник

Подтягивающая маска своими руками - (0)

  Эту процедуру я советую делать всем, у кого наметились признаки увядания кожи. Это ...

Белоснежный красавчик, который гуляет по всему континенту... - (0)

Гoвopят, кoшки гyляют caми пo ceбe. A вoт этoт пyшиcтый дрyг aктивнo иccлeдyeт цeлый кoнтинeнт. К...

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 122162


Залила лаваш яично-сметанным соусом и получила очень вкусный и пышный пирог!

Суббота, 16 Января 2021 г. 08:50 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_011621_at_12_23_AM (700x350, 371Kb)
 
Перед Новогодними праздниками запаслась листами армянского лаваша. Очень удобно и быстро получается из него готовить различные блюда. Я приловчилась готовить из него чебуреки и различные закусочные рулеты.
 
Но блюдо, которое я вам сегодня покажу на сегодняшний день мой фаворит из всех приготовленных из армянского лаваша. Готовится просто и очень вкусно получается! 
 
Все мои гости от этого пирога в восторге! 
 
 
Список продуктов:
 
Лаваш - 4 шт.
Фарш - 500 гр.
Грибы - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана 15% - 250 гр.
 
Итак, приступаем:
 
Всегда начинаю с начинки, ее можно выбрать любую на ваше усмотрение: творог и зелень, сыр и помидоры, и даже фрукты. 
 
Я сегодня готовлю мясо с грибами. Грибы шампиньоны нарезаю пластинками и обжариваю в небольшом количестве растительного масла. 
 
Жарю грибочки до полной готовности.
 
Мясной фарш обжариваю с мелко нарезанным репчатым луком. Сильно не зажариваю, чтобы сохранить сочность.
 
Фарш подойдет абсолютно любой, я готовила из свиного.
 
Соединяю начинку между собой (грибы и мясо)
 
Добавляю соль и черный молотый перец. По желанию можно выдавить через пресс зубчик чеснока или добавить любой зелени.
 
Разворачиваю прямоугольный лаваш, их у меня четыре штуки 50/60 сантиметров. На один край каждого, выкладываю начинку и сворачиваю в рулеты.
 
Рулеты укладываю в форму для запекания.
 
Форму застилаю пергаментной бумагой. Если форма у вас неразъемная, то можно просто смазать края сливочным маслом.
 
Куриные яйца смешиваю со сметаной 15 %.
 
Чуть-чуть солю.
 
Заливаю лаваш яично-сметанным соусом и даю постоять минут 15 (пропитаться)
 
Натираю на крупной терке твердый сыр и сверху посыпаю пирог.
 
Ставлю в разогретую духовку на 180 градусов и и выпекаю 40 минут.

Фоторецепт приготовления пирога:

1.
Screen Shot 01-16-21 at 12.20 AM (700x374, 350Kb)

2.
Screen Shot 01-16-21 at 12.21 AM (700x374, 354Kb)

3.
Screen Shot 01-16-21 at 12.21 AM 001 (700x298, 354Kb)

4.
Screen Shot 01-16-21 at 12.21 AM 002 (700x372, 373Kb)

5.
Screen Shot 01-16-21 at 12.22 AM (700x372, 353Kb)

6.
Screen Shot 01-16-21 at 12.22 AM 001 (700x372, 380Kb)

7.
Screen Shot 01-16-21 at 12.22 AM 002 (700x350, 266Kb)

8.
Screen Shot 01-16-21 at 12.22 AM 003 (700x350, 373Kb)

9.
Screen Shot 01-16-21 at 12.22 AM 004 (700x350, 365Kb)

10.
Screen Shot 01-16-21 at 12.23 AM (700x350, 371Kb)
 
 
Друзья, всем приятного аппетита и до новых вкусных встреч!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 34 раз
Понравилось: 10 пользователям

наталья_ганина   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2021 г. 14:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку