Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ без муки и масла - РЕЦЕПТ всего из 3 ингредиентов!

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 09:17 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_111220_at_09_06_PM (700x403, 383Kb)

Любители кокоса оценят это лакомство по достоинству. Безумно вкусное кокосовое печенье "Кокосанка", нежное, ароматное. Хрустящее снаружи, мягкое и нежное внутри. Приготовить его очень просто, быстро и всего из 3 ингредиентов.

Обязательно попробуйте приготовить и поделитесь в комментариях как вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

160 г кокосовой стружки

80 г сахара

2 шт. яйца

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешать яйца с сахаром. Немного взбить венчиком.

2. Добавить половину кокосовой стружки. Хорошо перемешать.

3. Добавить оставшуюся часть стружки. Вымесить тесто руками.

4. Проверить готово ли тесто можно сформировав шарик, он должен держать форму и не распадаться.

5. Сформировать шарики, размером с крупный орех. Проще это делать немного смачивая руки водой. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

6. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, до румяного цвета (примерно 20-25 минут).