-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Первый раз варила хлеб в кипятке - показываю интересный способ приготовления домашнего хлеба.

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 15:25 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_110220_at_03_07_PM (700x451, 383Kb)
 
Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими😃!
 
Сегодня у меня для вас — ну очень интересный рецепт хлеба. 
 
 
Мне кажется, что вкуснее домашнего хлеба вообще ничего нет. Один только запах чего стоит. Открываешь духовку и весь дом наполняется хлебным ароматом, уютом и детскими воспоминаниями. Вы ведь наверняка тоже ели в детстве горбушку горячего хлебушка? Правда?😃 
 
Если честно — я думала, что хлебными рецептами меня уже невозможно удивить. Но я ошиблась: недавно просматривала рекомендации ленты Ютуба и мне на глаза попался рецепт хлебных багетов. 
 
Автора этого рецепта я до этого не знала — это Nafis Taomlar. Рецепт показался мне очень интересным. Вот уже вроде бы столько всего перепробовала, но варить хлеб в кипятке мне еще не приходилось!
 
Хотите узнать, как готовится эти хлебцы и какими они получились? Тогда давайте не будем терять время и сразу начнем готовить!
 
Теплое молоко 500 мл выливаю в миску. Добавляю 2 ст. л. сахара, 1 чайную ложку соли, 9 гр сухих дрожжей, 50 мл растительного масла. Хорошенько размешиваю.
 
Добавляю 700-750 гр муки
 
Сначала муку вмешиваю венчиком, потом вымешиваю руками на столе
 
Тесто должно получится мягким,не липнущим к рукам. Перекладываю его в миску и закрываю пленкой. Оставляю на 40 минут 
 
Готовое тесто делю на 8-9 частей. Каждую часть обминаю и формирую круглые гладкие шарики.
 
Раскатываю в пласт (приблизительно 10/15 см). Сворачиваю в рулетик и залепливаю край. 
 
Все, хлебцы готовы к приготовлению. Теперь переходим к самому интересному.
 
В широкой кастрюле довожу до кипения 1,5-2 л воды. Добавляю 1,5 ст. л. сахара.Хлебцы погружаю в кипящую воду и даю им покипеть 10-15 секунд. Достаю из воды и выкладываю на противень.
 
Фоторецепт приготовления:
 
1.
Screen Shot 11-02-20 at 02.54 PM (700x471, 405Kb)

2.
Screen Shot 11-02-20 at 02.55 PM (700x461, 437Kb)

3.
Screen Shot 11-02-20 at 02.56 PM (700x439, 338Kb)

4.
Screen Shot 11-02-20 at 02.58 PM (700x462, 463Kb)

5.
Screen Shot 11-02-20 at 02.58 PM 001 (700x462, 353Kb)

6.
Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM (700x451, 383Kb)

7.
Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 001 (700x535, 460Kb)

8.
Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 002 (700x535, 542Kb)

9.
Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 003 (700x535, 466Kb)
 
 
Что скажете? Интересный рецепт? Уговорила попробовать? Буду рада вашим оценкам и комментариям!Пробуйте на здоровье!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 12 пользователям

желла   обратиться по имени Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 15:55 (ссылка)
Благодарю....обязательно попробую...вот у вас под цифрами все пусто...наверное там было фото... а сколько время вы печете и при какой температуре ?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 19:47ссылка
Я отвечу, если не возражаете - нашла рецепт-оригинал по имени автора, который указан в этом сообщении. Там сказано, что нужно выпекать при 200 градусах 20-25 минут.
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 21:46ссылка
Спасибо большое...попробую...
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку