Румынский Дроб из куриной печени - простое и очень вкусное блюдо на повседневный или даже праздничный стол!

Пятница, 16 Октября 2020 г. 08:35 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_101620_at_02_16_AM (700x410, 497Kb)

Вспомнила я об одном интересном рецепте - запеканка из куриной печени, её еще называют Румынский дроб. Пробовала я ее очень давно на Дне Рождения и Вы знаете мне понравилась. Запеканка из печени получилась у хозяйки торжества на ура, все просили рецепт и я в том числе. Пыталась я приготовить её из говяжьей раньше, мне и мужу не особо понравилось, все равно жестковатая печень в отличии от мягенькой куриной.

Румынский дроб это отличная закуска из печени на праздничный стол или для разнообразия в повседневном меню. Дроб по этому рецепту получается очень сытным, можно использовать и в качестве полноценного ужина.

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 г

Яйца - 10 шт.

Лук - 1 шт.

Майонез - 4 ст.л

Мука - 1 ст.л

Панировочные сухари

Соль

Метод приготовления:

1. Отварную печень 500 г, нарезаем небольшими кусочками.

2. Нарезаем 5 отварных яиц и мелко один репчатый лук.

3. Выбрасываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.