Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Картошку нужно толочь только горячей. Холодной вы ладу не дадите. И нужно варить на 5-20 минут дольше. Когда потолчете положите слив. масла все зависит от ко-ва картошки. 1 яйцо 1-2 ложки муки. и все перемешать хорошо. Без муки вы не" поднимете" со сковородки это БУТЕРБРОД. КОРОЧЕ ЗА 30 МИИНУТ ПЕРЕД РАБОТОЙ ЭТО ПРОБЛЕМАТИЧНО. жЕЛАЮ УДАЧИ. а РЕЦЕПТ СТОИТ ВЗЯТЬ НА ЗАМЕТКУ сПАСИБО.




 

Бутерброды, приготовленные по этому рецепту, можно подавать не только на завтрак и в качестве перекуса, но и на обед или ужин, как сытное самостоятельное блюдо. Можно подать их и в качестве закуски. Блюдо получается очень вкусным, весьма необычным, интересным, и может удивить не только детей, но и взрослых. 

 



 

Необычные бутерброды без хлеба – изумительно вкусно и очень сытно 

 

Основная особенность этих бутербродов в том, что в их составе не используется хлеб. Его мы заменим картошкой, добавим начинку, и получим необычное блюдо. 

 

Ингредиенты: 

 

Картофель – 750 – 800 грамм; 

 

Сухари панировочные – 50 – 70 грамм; 

 

 Яйцо куриное – 1 – 2 штуки (зависит от размера); 

 

Сыр твердых сортов – 100 грамм; 

 

Ветчина – 100 грамм; 

 

Соль, паприка, молотый черный перец, сушеный розмарин – по вкусу. 

 

Приготовление 

 

Картофель отварить до готовности или запечь в кожуре. Оставить до полного остывания, затем – очистить и размять в пюре. Добавить к пюре специи и соль, яйцо, панировочные сухари. Очень тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной. 

Необычные бутерброды без хлеба – изумительно вкусно и очень сытно 

 

 

Из полученной основы следует сформировать квадраты толщиной в 0,5 см – это будет основа для бутербродов, заменяющая хлеб. На квадраты следует положить ломтики сыра и ветчины, накрыть сверху вторым квадратом из картофельного теста, зажимаем края, придавая форму квадратов или прямоугольников. 

Необычные бутерброды без хлеба – изумительно вкусно и очень сытно 

 

 

Осталось только обжарить заготовки бутербродов с обеих сторон на разогретом растительном масле. Можно жарить на сковороде гриль. С каждой стороны время обжаривания занимает около 5-и минут при среднем нагреве. 


Фоторецепт:


1.


2.


3.


4.


 

 

Необычные бутерброды без хлеба – изумительно вкусно и очень сытно .

 

 

Подавать такие бутерброды лучше всего в горячем виде, дополнив любимым соусом, например, сливочно-чесночным. 

 

***** 

 

Приятного аппетита!

(Добавил ссылку к себе в дневник)