Готовлю "Оливки" из крыжовника - это очень вкусно и недорого!

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 07:17 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_071220_at_04_02_AM (700x516, 418Kb)

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и интересный рецепт приготовления "оливок" из обычного садового крыжовника. Вкус очень напоминает оливки и отлично подойдёт для приготовления закусок, салатов и даже супа - солянки. Готовятся они не сложно, а результат вас приятно удивит. Попробуйте - вам понравится!

"Оливки по-русски из крыжовника"

Для приготовления "оливок из крыжовника" нам понадобится:

Крыжовник свежий - один килограмм.

Для приготовления маринада:

Вода - 0.5 литра.

Сахар - один стакан с горкой.

Соль - одна столовая ложка.

Уксус столовый 9 процентный - 0,5 стакана.

Чёрный душистый перц - 6 горошин.

Гвоздика - 6 горошин.

Корица - 1\2 чайной ложки.

Как приготовить "оливки из крыжовника":

Для начала необходимо вскипятить пять минут всё без уксуса в обычной кастрюле - воду, сахар, соль, душистый перчик горошком, гвоздику и пол чайной ложечки корицы.

После уже добавляем уксус и сразу выключаем газ.

Полученным рассолом заливаем ягоды крыжовника, разложенные в стерилизованных баночках и стерилизуем ровно пять минут.

Вот и всё - закатываем крышками и храним в прохладном месте.

Фоторецепт:

1.
Screen Shot 07-12-20 at 04.01 AM 001 (700x398, 328Kb)