С чем у вас ассоциируется молоко? У меня с нежностью. Начиная от материнской любви и заботы заканчивай нежными маринадами для мяса. Молоко и терпкий чай сделает мягким и нежным. И пельмени запеченные в молоке станут чуточку нежнее. Я прям в восторге от их вкуса)
Ингредиенты:
Пельмени - 500 гр.;
Молоко - 0,5 литра;
Майонез - 1-2 ст.л.;
Сыр - 100 гр.;
Соль, перец по вкусу.
С объемом ингредиентов сложно определить, это так примерно. Все зависит от размеров противня, от того сколько в него поместится пельменей. А из этого вытекает необходимое количество молоко, сыра и майонеза.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: Первым делом необходимо купить вкусные, проверенные пельмени. Если конечно в закутке у вас где-то не хоронятся вкуснейшие домашние пельмешки.
Шаг 2: Выкладываем пельмени в противень. Количество пельменей зависит только от вашего противня. Я выкладывала пельмени в один ряд, но это не обязательно.
Шаг 3: Заливаем пельмени молоком. Молоко должно на половину покрывать пельмени, можно чуть больше.
Шаг 4: Солим и перчим по вкусу. И смазываем слегка майонезом (тоненьким слоем).
Шаг 5: Засыпаем все это дело тертым сыром и накрываем фольгой. Отправляем пельмешки в молоке запекать в духовку при 200 градусов на 20 минут.
Сорт сыра может быть любым.
Шаг 6: Через 20 минут вынимаем противень. Пора снять фольгу и дать сырной верхушке подрумянится, а лишней влаге испариться. Снова отправляем пельмешки в духовку на 5 - 10 минут.
Вынимаем подрумяненные пельмени и накладываем в тарелочку.
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Каждая пельмешка настолько сочная, что не верится. А сыр идеально сочетается с соусом из молока.
И на заключение: Я думаю все эти ингредиенты у большинства имеются под рукой в холодильнике, поэтому приготовить такие вкусные пельмешки не составит труда. Да и продается все это в любом магазине. Рецепт невероятно простой, с ним справятся даже дети.
Я буду рада пообщаться с вами в комментариях, подписывайтесь и оцените статью лайком! Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно, всего вам наилучшего!
