-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Картофельные "пирожки" с тягучим расплавленным сыром внутри - открыла для себя один из лучших рецептов!

Среда, 24 Июня 2020 г. 07:02 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_062120_at_08_41_PM_008 (700x525, 506Kb)
 
Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости. Сегодня хочу представить вашему вниманию, по моему мнению, просто потрясающий рецепт приготовления очень нежных, ароматных и вкусных пирожков из картофельного пюре с сырной начинкой. Знакомая моей супруги нашла его где-то на просторах интернета и, зная, что мне нравятся необычные рецепты, поделилась им со мной. Этот рецепт очень заинтересовал меня даже по описанию, но когда я приготовил эти пирожки, понял, что теперь они станут одним из моих любимых блюд.
 
Итак, для приготовления нам понадобится:
 
Килограмм картофеля.
250 граммов твёрдого сыра.
Два яйца.
5-6 столовых ложек муки.
Половинка чайной ложки смеси сухих трав (у меня итальянские) на ваш выбор.
Соль по вкусу.
 
Растительное масло для жарки.
 
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.
 
Для начала чистим, моем картофель и отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду, делаем из картофеля пюре и даём остыть.
 
В остывшее пюре всыпаем сухие травы, вбиваем яйца и, при надобности, солим. Мне показалось, что картофель получился несолёным, поэтому добавил немного соли. Вы ориентируйтесь на свой вкус.
 
Хорошо всё перемешиваем.
 
Добавляем половину приготовленной муки. ( Вторая половина пойдёт на присыпку рабочей поверхности стола ).
 
Замешиваем "тесто". Оно должно слегка липнуть к рукам, но муки много добавлять не нужно, иначе тесто будет очень жёстким.
 
Натираем сыр на тёрке.
 
Присыпаем поверхность стола мукой, из теста делаем шарики размером с шарик для пинг-понга.
 
Приминаем его рукой, предварительно приложив её к столу с мукой. Так тесто к руке не прилипнет. Делаем вот такой кругляш.
 
В середину кладём порцию сыра.
 
Заворачиваем края вверх и соединяем их.
 
И снова приминаем рукой, "смоченной" в муке. Получится вот такая тонкая "шайба" - пирожок. Из обозначенного количества у меня получилось 17 таких пирожков.
 
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
 
И обжариваем на среднем огне с обеих сторон до появления румяной корочки.
 
Готовые пирожки выкладываем в подходящую посуду.
 
Подаём на стол в горячем виде и наслаждаемся отличным вкусом и ароматом таких нежных картофельных пирожков.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 006 (700x525, 539Kb)

2.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 005 (700x525, 428Kb)

3.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 004 (700x525, 478Kb)

4.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 003 (700x525, 467Kb)

5.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 002 (700x525, 496Kb)

6.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 001 (700x525, 439Kb)

7.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM (700x525, 436Kb)

8.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 007 (700x525, 462Kb)

9.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 006 (700x525, 506Kb)

10.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 005 (700x525, 514Kb)

11.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM (700x525, 507Kb)

12.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 001 (700x525, 467Kb)

13.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 002 (700x525, 547Kb)

14.
Screen Shot 06-21-20 at 08.40 PM 003 (700x525, 677Kb)

15.
Screen Shot 06-21-20 at 08.41 PM 007 (700x525, 531Kb)
 
 
Приятного аппетита.
 
Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Среда, 24 Июня 2020 г. 09:41 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку