-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Котлеты "Полукартофельные"- очень вкусные и мяса много не надо!

Вторник, 05 Мая 2020 г. 09:14 + в цитатник

3925073_6 (500x403, 113Kb)

Очень понравились котлеты - нежные, сочные, быстрые и бюджетные. Рецепт ленивый, а результат замечательный!!! Никогда бы не подумала, что котлеты в таких пропорциях могут быть такими вкусными! За рецепт благодарю Стеллу Штерн. Пробуем?

Потребуется:

Картофель  — 500 г 
Лук репчатый  (крупный) — 1 шт 
Масло растительное  —  по вкусу 
Соль  —  по вкусу 
Перец черный  —  по вкусу 
Яйцо куриное  (у меня ушло 1) — 2 шт 
Мука пшеничная  / Мука  —  по вкусу 
Сухари панировочные  / Панировка  —  по вкусу 
Говядина  (мякоть) — 250 г 
Свинина  (мякоть) — 250 г
 
Как приготовить:
 
Лук порезать кубиком и обжарить в растительном масле.
 Картофель в мундире (обязательно) отварить до готовности и очистить в горячем виде.
 Пропустить через мясорубку свинину, говядину, лук (вместе с маслом, на котором он обжаривался) и картофель.
 
Посолитьи поперчить. Очень хорошо вымешать - от этого зависит консистенция котлет.
 
Делаем котлетки 
 
Прокатываем котлеты в муке, обмакиваем в яйцо и обваливаем в сухарях - я прокатывала в муке для кляра и обмакивала в яйце.
 Обжариваем на небольшом огне, с двух сторон, в разогретом масле до готовности, крышкой не накрывать.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
1 (640x427, 185Kb)

2.
2 (640x427, 158Kb)

3.
3 (640x427, 158Kb)

4.
4 (640x427, 179Kb)

5.
5 (640x427, 137Kb)

6.
6 (500x403, 116Kb)

7.
2685294_62647-710x550x (700x542, 238Kb)
 
Котлеты готовы.
 
Понравились в теплом и холодном виде.
 
автор: alarm clock, Поваренок 7 уровня 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 21 пользователям

lyplared   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2020 г. 20:15 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мумсик   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2020 г. 20:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
snml   обратиться по имени Среда, 06 Мая 2020 г. 09:37 (ссылка)
я делала такие. Не понравилось. не поймешь что. Ни тебе вкуса мяса, ни картофеля.
Ответить С цитатой В цитатник
Ella_123   обратиться по имени Среда, 06 Мая 2020 г. 10:48 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана0803   обратиться по имени Среда, 06 Мая 2020 г. 22:14 (ссылка)
Сегодня приготовила. Очень понравились. Мягкие,сочные, вкусные. И не картофельные зразы и не обычные котлеты, что-то среднее. Буду еще готовить и не раз. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку