Вкуснейшая закуска, которую мы называем "Семечки". Попробовав один раз - невозможно оторваться!

Вторник, 24 Марта 2020 г. 05:00 + в цитатник

Всем привет!

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень простой закуски, которую мы все очень любим и называем ее "семечки".

Почему так называем? Да потому что невозможно остановиться ее есть.

Рецепт крайне прост и я с удовольствием делюсь им с Вами.

Приступим к готовке!

Берем 500 грамм свежей икры трески (если была замороженной, надо сперва разморозить).

Каждая икра покрыта пленкой, ее нужно разрезать вдоль, чтобы икра стала плоской.

Если икра крупная, нужно разрезать пополам.

В миску насыпаем муку для обвалки.

Тут можно и манку и сухари использовать, но с мукой получается более хрустящая корочка.

Муку нужно посолить, поперчить и добавить любые специи.

Обваливаем каждый кусок икры в муке. Она легко будет прилипать, так как икра влажная.

На сковородку наливаем достаточное количество масла (лучше его не жалеть, иначе не получится та самая корочка).

Разогреваем хорошо сковородку с маслом и выкладываем туда икру.

Аккуратно, масло может брызгать.

Обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут.

Обжаренную икру нарезаем на полоски и можно подавать к столу в качестве закуски.

Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 03-24-20 at 02.42 AM 004 (700x532, 682Kb)

Получается очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски закуска из икры

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet