-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Супер-быстрые "Золотые" бездрожжевые пирожки с мясом - моя палочка выручалка!

Понедельник, 20 Января 2020 г. 04:43 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_011920_at_07_30_PM (700x498, 598Kb)

Хотите готовить потрясающе вкусные пирожки без лишней возни, долгого пребывания на кухне и утомительной мороки с дрожжевым тестом? Этот рецепт – настоящая находка для каждой современной женщины, у которой мало времени для приготовления домашней пищи. С ним вы сохраните свое время и силы, а ваши близкие будут с удовольствием наслаждаться самой вкусной выпечкой с сочной и нежной мясной начинкой!

Ингредиенты на рецепт пирожков: 
 
Кефир 1/2 л 
Соль 1 ч.л. 
Растительное масло 100 мл 
Сода 1 ч.л. 
Мука 800 гр 
Яичный белок 1 шт
 
Для начинки: 
 
Фарш (говядина + свинина 50/50) 600 гр 
Репчатый лук 300 гр 
Кориандр 0,5 ч.л. 
Соль и перец по вкусу 
Растительное масло для жарки пирожков
 
Подробное описание рецепта:
 
В объёмную миску вылить кефир, добавить соль, соду, сахар, отмеренное количество растительного масла, после чего хорошо перемешать.
 
Затем постепенно просеивая муку, замесить тесто руками, и оставить в сторонке на 30 минут закрыв полотенцем или целлофановым пакетом.
 
Мелко нарезать/нарубить лук, обжарить на растительном масле до прозрачности 3-5 минут, после чего добавить фарш и обжаривать на среднем огне до готовности 30 минут.
 
За 10 минут до готовности фарша, посыпать кориандр, соль и перец, накрыть крышкой, потушить оставшееся время на слабом огне.
 
Готовому фаршу с луком дать остыть, вылить взбитый яичный белок и перемешать.
 
Тесто разделить на равные кусочки, раскатать в лепешку, поместить фарш на серединку и завернуть в пирожок.
 
Обжарить пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM (700x417, 322Kb)

2.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 001 (700x417, 301Kb)

3.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 002 (700x417, 423Kb)

4.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 003 (700x417, 324Kb)

5.
Screen Shot 01-19-20 at 07.30 PM (700x498, 598Kb)
 
Также пирожки можно не обжаривать, а приготовить в духовке.
 
Всем приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 36 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 20 Января 2020 г. 11:00 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
maggi07081   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2020 г. 12:01 (ссылка)
Никогда не получались пирожки. тесто надо чувствовать, и тесто должно вас чувствовать и быть послушным. Важен этап приготовления. Например кефир надо подогреть немного, вы об этом ничего не написали
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2020 г. 12:06 (ссылка)
Рецепт наверное хороший, но на 3х браузерах не отображаются фото. Усложняется воссприятие информации. По этой причине редко захожу. За рецепт, даже в таком виде - спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2020 г. 18:10 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
sova1221   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2020 г. 22:26 (ссылка)
Это беляши..уставшие от формы круга...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку