Порадовала свою семью завтраком из капусты за 10 минут...

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 06:14 + в цитатник

Обожаю капусту! Особенно это блюдо мне очень нравится. Получается недорого, готовится быстро и очень вкусно. Мы используем его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Даже на завтрак готовлю такое капустное блюдо. Всегда семья довольна. Универсально блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина.

Для приготовления этой вкусноты из капусты на сковороде мне потребовалось:

100 гр. капусты.

2 яйца.

70 грамм сметаны.

50 грамм сыра.

Пучок укропа.

По вкусу соль.

1 столовая ложка масла подсолнечного.

Как приготовить:

Мелко шинкую капусту, перекладываю в глубокую миску и солю.

Капусту нужно помять немного руками.

Отжимаем капусту от лишнего сока и перекладываю в другую миску.

Добавляю 2 куриных яйца и сметану.

Мелко нарезаю укроп (можно заменить на петрушку) и добавляю его в миску.

На мелкой терке натираю сыр и тоже добавляю.

Перемешиваю.

Разогреваю сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла, буквально одна столовая ложка.

Выкладываю капустную смесь и разравниваю лопаткой.

капуста быстр она сковороде

Включаю маленький огонь, накрываю крышку и готовлю 3-5 минут.

Спустя 5 минут переворачиваю. Для этого я беру плоскую тарелку по размеру сковороды и «стряхиваю» на нее наше капустное блюдо. Затем накрываю тарелку сковородкой и переворачиваю. Снимаю тарелку и так наш капустный пирог остался целеньким и красивым.

Готовлю под закрытой крышкой ещё 3 минуты. Всё! Готово!

Запах потрясающий… Можно посыпать зеленым луком или зеленью. Разрезаю на 4 части и подаю к столу. Приятного аппетита!

Капуста успевает приготовить, но она немного хрустит. Если Вы такую не любите, то предварительно обдайте нашинкованную капусту кипятком и тогда капуста будет мягкая.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 11-21-19 at 03.12 PM (700x429, 478Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.12 PM 001 (700x429, 401Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.13 PM (700x429, 392Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.13 PM 001 (700x429, 504Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.13 PM 002 (700x400, 442Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.14 PM (700x400, 429Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 03.14 PM 002 (700x407, 411Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Валентина-л обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2019 г. 09:41 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

мадам_люся обратиться по имени Суббота, 23 Ноября 2019 г. 10:40 (ссылка)

Вкусно! А я делаю капусту почти также , только взбиваю яйца с молоком или сметаной и готовлю в духовке, тогда не надо переворачивать. За 5 мин до готовности засыпаю сыром
твердым или мягким.Такое блюдо можно приготовить с кабачками, добавить перец и помидоры или томат.. Фантазировать Вам.

Ответить С цитатой В цитатник

Планета_7 обратиться по имени Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 17:11 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Lada_Vitalina обратиться по имени Вторник, 18 Февраля 2020 г. 08:03 (ссылка)

СПАСИБО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Порадовала свою семью завтраком из капусты за 10 минут...