Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Вместо роллов: праздничный рулетик с красной рыбой своими руками!

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 14:50 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_110119_at_02_41_PM_004 (700x315, 316Kb)

Сегодня будем готовить нечто вкусное и необычное. Любителям морепродуктов, это очень понравится.

Итак ингредиенты:

Рыба красная - 250 г

Яйца - 5 шт

Сыр сливочный - 100 г

Маслины - 100 г

Майонез - 100 г

Мука - 2 ст. л.

Крахмал - 2 ст. л.

Укроп - 1 пучок

Соль

Как приготовить:

Для начала нам необходимо приготовить тесто для рулета.

В миску разбиваем 5 яиц, и солим.

Немного их взбиваем, добавляем майонез и перемешиваем.

Добавляем муху с крахмалом и перемешиваем до однородного состояния.

Мелко нарезаем пучок укропа.

В отдельную емкость выливаем пять столовых ложек теста.

Добавляем туда нарезанный укроп и перемешиваем.

На противень застеленный пергаментной бумагой выливаем наше тесто.

Чайной ложкой выкладываем небольшие порции нашего теста с укропом в хаотичном порядке.

Маслины нарезаем очень тонкими колечками.

Вокруг зеленых пятнышек кладем разорванные колечки маслин.

Отправляем наш противень в разогретую до 180 градусов духовку на минут десять. Перепекать тесто не нужно, так как нам нужно его еще скрутить.

После выпечки, переворачиваем и кладем наш горячий рулет на расстеленный пергамент и убираем бумагу на которой он запекался.

Испеченный корж аккуратно сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пергаментную бумагу и даем ему остыть.

Пока рулет остывает, нарезаем красную рыбу на тонкие пластины.

Остывший рулет разворачиваем и смазываем сливочным сыром.

Сверху на сыр кладем кусочки нарезанной рыбы.

Все сворачиваем в плотный рулет.

Рулет заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов, что бы он настоялся.

Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Фоторецепт приготовления:

1.

Screen Shot 11-01-19 at 02.38 PM (700x331, 302Kb)

2.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM (700x389, 211Kb)

3.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 001 (700x389, 131Kb)

4.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 002 (700x369, 328Kb)

5.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 003 (700x419, 191Kb)

6.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 004 (700x419, 224Kb)

7.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 005 (700x423, 245Kb)

8.

Screen Shot 11-01-19 at 02.39 PM 006 (700x423, 224Kb)

9.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM (700x351, 235Kb)

10.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM 001 (700x367, 245Kb)

11.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM 002 (700x377, 314Kb)

12.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM 003 (700x377, 306Kb)

13.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM 004 (700x319, 249Kb)

14.

Screen Shot 11-01-19 at 02.40 PM 005 (700x399, 303Kb)

15.

Screen Shot 11-01-19 at 02.41 PM (700x399, 242Kb)

16.

Screen Shot 11-01-19 at 02.41 PM 001 (700x399, 364Kb)

17.

Screen Shot 11-01-19 at 02.41 PM 002 (700x421, 303Kb)

18.

Screen Shot 11-01-19 at 02.41 PM 003 (700x421, 203Kb)

19.

Screen Shot 11-01-19 at 02.41 PM 004 (700x315, 316Kb)

Всем приятного аппетита.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски рулет из рыбы

Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Ната-рина обратиться по имени Среда, 20 Ноября 2019 г. 22:47 (ссылка)

Спасибо!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте