-–убрики

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (4)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘ауна макро
‘ауна макро
17:14 16.03.2011
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии ‘лора макро
‘лора макро
15:34 05.03.2011
‘отографий: 20

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 119118


“ушена€ капуста "Ѕархатна€": мой секрет приготовлени€ самой вкусной капусты!

—уббота, 28 —ент€бр€ 2019 г. 11:44 + в цитатник

3925073_skr_051 (700x400, 209Kb)

ƒумала, что все знают этот рецепт, но нет!.. ¬сем, кто не пробовал так готовить капусту, очень рекомендую. “очно понравитс€!

√отовлю такую капусту обычно с м€сом. ќчень люблю с гов€диной или с индейкой. Ќо сегодн€ у мен€ это блюдо будет с колбасой - моему мужу очень нравитс€ такой вариант.
 
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 
•  апуста ~ 1 кг
•  олбаса - 250 г (или любое м€со 350-400 г)
• Ћук - 1-2 шт.
• ћорковь - 1 шт.
• —ахар - 1 ч.л.
• –астительное масло - 2 ст.л.
• “оматна€ паста - 2 ст.л.
• ћука - 1 ст.л.
• ¬ода - 250 мл
• Ћавровый лист - 1 шт.
• —оль
 
 ак готовить: 
 
 олбасу нарезаю на удобные кусочки. ќтлично подойдут сюда "ќхотничьи" колбаски, но, к сожалению, их купить € сегодн€ не успела.
 
¬ глубоком сотейнике разогреваю немного растительного масла и выкладываю нарезанный лук. ќб€зательно добавл€ю чайную ложечку сахара. ќбжариваю лук до прозрачности.
 
“еперь сюда же отправл€ю морковь. я нарезала соломкой, но можно и на терке натереть. ќбжариваю 2-3 минутки и добавл€ю нарезанную колбасу.
 
≈ще несколько минут жарю, посто€нно перемешива€.
 
» выкладываю в сотейник часть капусты. ѕеремешиваю, слегка подсаливаю и, когда ос€дет, отправл€ю сюда же оставшуюс€ капусту - всего беру уже нарезанной капусты чуть более килограмма.
 
ќбжариваю в течение 3-4 минут на сильном огне, посто€нно помешива€. ѕотом огонь уменьша€ практически до минимального.
 
¬ отдельную Ємкость выкладываю томатную пасту, вливаю немного воды и перемешиваю. » добавл€ю столовую ложку (с горкой) муки. ’орошенько венчиком довожу до однородного состо€ни€, подлива€ воду. 
 
ќтправл€ю заливку к капусте, перемешиваю, накрываю крышкой и тушу на медленном огне. 
 
„ерез 5 минут капусту перемешиваю и добавл€ю лавровый лист. “ушу ещЄ минут 15-20.
 
¬от и всЄ! √отово!  апуста получаетс€ очень ароматна€! ј за счЄт того, что в заливку € добавл€ю муку - как бархатна€. я еЄ поэтому так и называю.
 
‘оторецепт приготовлени€:

1.
—Б–Ї—А 052 (700x400, 217Kb)

2.
—Б–Ї—А 053 (700x400, 173Kb)

3.
—Б–Ї—А 054 (700x400, 229Kb)

4.
—Б–Ї—А 055 (700x400, 240Kb)

5.
—Б–Ї—А 056 (700x400, 185Kb)

6.
—Б–Ї—А 057 (700x400, 163Kb)

7.
—Б–Ї—А 058 (700x400, 205Kb)

8.
—Б–Ї—А 059 (700x400, 200Kb)

9.
—Б–Ї—А 060 (700x400, 199Kb)
 
Ёто очень вкусно!
 
ѕодписывайтесь и ставьте лайки, если рецепт понравилс€ !
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 42 пользовател€м



Ќадежда_Ѕелова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 —ент€бр€ 2019 г. 15:07 (ссылка)
—пасибо. ¬сЄ делаю также кроме сахара и муки. но всЄ- таки заберу на вс€кий случай.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalinaAR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 —ент€бр€ 2019 г. 18:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»зольда69   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 —ент€бр€ 2019 г. 20:01 (ссылка)
в общепите именно так капусту тушат. ћною такой рецепт опробован давно. ¬ывод -съедобно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—ойнова   обратитьс€ по имени —уббота, 12 ќкт€бр€ 2019 г. 17:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку