Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Рубленные котлеты из индейки с шампиньонами и сыром - вкусно, сытно и мясорубку мыть не надо!

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 13:32 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_090819_at_03_04_PM_002 (700x530, 635Kb)

Что делать, когда порывистый ветер и проливной дождь не дают выйти за порог? Правильно - подкрепиться перед выходом из дома, чтобы одержать победу над стихией. И желательно, чем-нибудь питательным, калорийным и само-собой вкусным. Я предлагаю Вам отведать рубленных котлет, именно они помогут справится с ненастьем.

Итак:

Ингредиенты:

Килограмм филе грудки индейки (или филе куриной грудки),

100 грамм твердого сыра,

Небольшая луковица,

100 гр шампиньонов,

3 яйца,

3 столовые ложки майонеза,

3 столовых ложки муки,

Соль,

Перец.

Как приготовить:

Нарезаем луковицу, обжариваем её на растительном масле до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем несколько минут:

Затем нарезаем небольшими кусочками филе индейки. Солим и перчим.

Добавляем сыр нарезанный кубиками.

Теперь очередь обжаренных с луком шампиньонов.

Тщательно перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем три яйца с тремя столовыми ложками майонеза.

После перемешивания добавляем три столовые ложки муки и снова мешаем до однородной массы.

Вливаем эту смесь в нарезанное мясо.

Перемешиваем, на этом этапе можно добавить укроп.

Ложкой получившеюся массу выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до образования золотистой корочки.

Обжаренные котлеты перекладываем в латку (кастрюлю и т.п.), добавляем немного воды и тушим на медленном огне минут 30.

Фоторецепт:

Screen Shot 09-08-19 at 03.01 PM (700x475, 604Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.02 PM (700x487, 533Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.02 PM 001 (700x487, 488Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.02 PM 002 (700x487, 548Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.02 PM 003 (700x487, 530Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.03 PM (700x530, 515Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.03 PM 001 (700x530, 501Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.03 PM 002 (700x530, 507Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.03 PM 003 (700x530, 618Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.04 PM (700x530, 682Kb)

Screen Shot 09-08-19 at 03.04 PM 001 (700x530, 614Kb)

Рубленные котлеты из индейки с шампиньонами и сыром - вкусно, сытно и мясорубку мыть не надо!

Всё! Котлеты готовы.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинарная книга вкусные рецепты котлеты котлеты изх индейки закуски

Процитировано 15 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте