-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Палочки баклажанные - любимая закуска в летний сезон!

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 12:39 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_081819_at_06_44_PM (700x383, 372Kb)
 
Баклажанные палочки - это чудесное блюдо готовлю часто в летний сезон. Рецепт не сложный и конечно вкусно получается, да и украсит не только обычный ужин, но и праздничный стол.
 
 
 
Для того, чтобы порадовать своих близких баклажанчиками мне понадобится :
 
полкилограмма баклажана
 
твёрдого сыра я беру около 150 г.
 
одно яйцо
 
3 зубчика чеснока
 
соль плюс специи по вкусу
 
Сухари для панировки 100 грамм
 
Подсолнечного масла нужно 50 мл
 
Как я готовлю :
 
Режу баклажаны длинной соломкой и сразу замачиваю на минут 15 в солёной воде. Для того, чтобы ушла горечь.
 
Затем промокаю их бумажным полотенцем и в миске немножко еще солю, потом добавляю сушеную паприку, чеснок измельчённый и чёрный перец. Хорошенько руками соединяю все ингредиенты. 
 
Оставляю на 10 минут
 
Тем временем сделаю панировку: натёртый сыр (натираю обычно на мелкую тёрку) смешаю с сухарями.
 
Отдельно разбиваю яйцо и немного взбиваю его вилкой 
 
Баклажаны обваливаю в яйце и далее в панировке 
 
Выкладываю на противень, который застилаю пергаментом, баклажаны 
 
В духовке выпекаю 20 минут при 200 градусах
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 08-18-19 at 06.39 PM (700x376, 354Kb)

2.
Screen Shot 08-18-19 at 06.42 PM (700x376, 284Kb)

3.
Screen Shot 08-18-19 at 06.42 PM 001 (700x376, 267Kb)

4.
Screen Shot 08-18-19 at 06.43 PM (700x376, 277Kb)

5.
Screen Shot 08-18-19 at 06.43 PM 001 (700x376, 293Kb)

6.
Screen Shot 08-18-19 at 06.45 PM (700x411, 325Kb)

7.
Screen Shot 08-18-19 at 06.45 PM 001 (700x411, 376Kb)

8.
Screen Shot 08-18-19 at 06.46 PM (700x411, 431Kb)

9.
Screen Shot 08-18-19 at 06.46 PM 001 (700x411, 312Kb)

10.
Screen Shot 08-18-19 at 06.46 PM 002 (700x411, 454Kb)
 
Рекомендую попробовать такой вариант блюда из баклажанов ;)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
Метки:  

Процитировано 67 раз
Понравилось: 30 пользователям

Radeia   обратиться по имени Вторник, 20 Августа 2019 г. 05:46 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Una_joven   обратиться по имени Вторник, 20 Августа 2019 г. 08:57 (ссылка)
Спасибо, смотрится заманчиво. Единственно не увидела где применить подсолнечное масло?
Ответить С цитатой В цитатник
лю61да   обратиться по имени Вторник, 20 Августа 2019 г. 09:26 (ссылка)
Да, куда же масло? Может, смазать пергамент? Но 50 гр многовато для этоо?
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
maripet   обратиться по имени Вторник, 20 Августа 2019 г. 20:44 (ссылка)
думаю когда баклажаны натерты специями и лежат 10 минут, вот тогда их, видимо, и надо полить маслом.
Ответить С цитатой В цитатник
Liybnik   обратиться по имени Среда, 21 Августа 2019 г. 10:32 (ссылка)
а что вместо яйца можно использовать?
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Четверг, 20 Февраля 2020 г. 14:44 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку