-Рубрики

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фауна макро
Фауна макро
17:14 16.03.2011
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Флора макро
Флора макро
15:34 05.03.2011
Фотографий: 20

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 119243


Зеленая аджика на зиму - cамый вкусный рецепт без варки!

Пятница, 16 Августа 2019 г. 13:51 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_081619_at_01_48_PM_005 (700x439, 540Kb)
 
"Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье".
 
Многие хозяйки уже вовсю делают заготовки на зиму, и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из наиболее простых, удачных и вкусных рецептов приготовления аджики — зеленой аджики, которая не требует варки. Этот рецепт не является каким-то необычным, скорее всего, он традиционный, и в то же время, я уверена, что он может пригодится многим, а особенно любителям острого и пикантного. 
 
Не забудьте подписаться на блог! Тут всегда вкусно и просто!
 
 
Зеленую аджику можно использовать в качестве самостоятельной пикантной приправы к мясу, а также добавлять в супы и овощные рагу. 
 
Ингредиенты:
 
Болгарский перец - 5-6 шт.
Горький перец - 3-4 шт.
Лук репчатый - 4 шт. (небольшой)
Чеснок - 3 головки
Зелень - укроп и петрушка по вкусу
Соль - 1 столовая ложка с горкой
Сахар - 2 столовые ложки
Уксус яблочный - 3 столовые ложки
Масло подсолнечное - 100 мл.
 
Приготовление:
 
Сперва я подготавливаю все необходимые ингредиенты: хорошо промываю зелень, у меня укроп и петрушка, также можно добавить кинзу и сельдерей (мы их не любим, поэтому я не добавляю). Промываю и очищаю болгарский перец, лук и чеснок. Горький перец просто промываю, от семян не очищаю, но это по желанию. Если не хотите получить аджику "поострее", защитите руки перчатками и очистите горькие перцы от семян. 
 
Все подготовленные компоненты измельчаю в мясорубке, можно в блендере.
 
В полученную массу добавляю
 

соль, сахар.

Уксус

Растительное масло

 
Тщательно перемешиваю и раскладываю по баночкам удобной емкости, я их и крышки к ним предварительно стерилизую. Даю аджике настояться около 3 дней и можно кушать. 
 
Храню зеленую аджику в холодильнике или в прохладном помещении (погребе). 
 
Из данного количества ингредиентов у меня вышла одна баночка 500 мл и две по 200 мл, немного осталось на пробу
 


1.
Screen Shot 08-16-19 at 01.47 PM 001 (700x418, 500Kb)

2.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM (700x439, 513Kb)

3.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM 001 (700x439, 497Kb)

4.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM 002 (700x439, 500Kb)

5.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM 003 (700x439, 475Kb)

6.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM 004 (700x439, 558Kb)

7.
Screen Shot 08-16-19 at 01.48 PM 005 (700x439, 540Kb)

8.
Screen Shot 08-16-19 at 01.47 PM (700x418, 545Kb)
 
Оцените рецепт лайком и подписывайтесь на блог!
 
Здесь всегда просто и очень вкусно!
 
Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы
Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 23 пользователям



Ramata   обратиться по имени Суббота, 17 Августа 2019 г. 15:52 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 17 Августа 2019 г. 20:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ХанумЗали   обратиться по имени Суббота, 17 Августа 2019 г. 20:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку