-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Китайская гречка. Как ее отличить от нашей, почему она горчит и вредно ли ее есть?

Вторник, 25 Июня 2019 г. 14:40 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_062519_at_02_37_PM_001 (700x430, 660Kb)
 
Когда мы покупаем гречневую крупу, мы уверенны что это исконно русский продукт... а зря ! Например в 2018 году Китай вырастил гречки больше всех в мире. 
 
Самые крупные урожаи крупы 2018 год: Китай- 40% Россия - 30% Украина-12% Франция-4% 
 
Однажды я купил пачку гречневой крупы неизвестного производителя и когда я начал ее варить был неприятно удивлен. После приготовления крупа была покрыта какой-то слизью, которая склеивала крупинки между собой. Вкус тоже был очень странный. Пришлось выкинуть ее в мусорное ведро. Мне стало интересно и я решил разобраться, что с ней может быть не так. 
 
3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_1_ (476x375, 398Kb)
 
Знаете где больше всего в мире производится меда ? В Китае ! 
 
Последние 10 лет эта страна считается мировой промзоной или самой большой фабрикой на планете. С недавних пор Китай начал экспортировать еще и продукты питания. Это замороженные ягоды, овощи, консервированная фасоль и кукуруза, орехи, сухофрукты. Про мед из Поднебесной я еще слышал, но вот то что китайцы собрали самый большой урожай гречки в мире, для меня стало открытием. 
 
3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_001 (476x316, 379Kb)
 
Маринованные грибы из Китая.
 
Китайцы не едят гречку.
 
Ее выращивают на экспорт. Она уходит в Японию, для производства гречневой лапши, в страны Европы и США. В самом Китае из нее делают гречневый гранулированный чай. 
 
Официально объявлялось об импорте гречки из Поднебесной в Россию несколько раз. Это 2003-2004 и 2010 года. Тогда были сильные перебои с поставками крупы в торговые сети. 
 
Сейчас российской гречихи достаточно, но зайдя на специализированные с/х сайты, можно увидеть много объявлений о продаже китайской гречки. Причем купить ее можно в разных регионах России по очень низкой цене. 
 
3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_002 (621x463, 626Kb)
 
Неизвестно стоит ли опасаться крупы из Поднебесной, но даже в крупах самых дорогих российских брендов периодически находят гербициды и инсектициды. Это перемифос-метил и мелатион. Их обнаруживают в гречке за 80-90 рублей. Что уж говорить о крупе за 20 рублей непонятного производства. 
 
Если компания лишь фасует крупу, то внутри вполне может оказаться китайская гречка. 
 
Специалисты говорят, что китайская гречка мелкая и более темная, имеет округлые края. Такого вещества как рутин в ней в 5 раз больше, чем в нашей. В следствии этого она более горькая.
 
Еще одним важным признаком является запах. Если наша алтайская гречиха имеет сильный аромат даже в сухом виде, то импортная совершенно не пахнет. Многие отмечают сильный запах гари, как будто ее пережарили. 
 
3925073_Screen_Shot_062519_at_02_37_PM (621x463, 697Kb)
 
Китайскую гречку специалисты называют медицинской. Из-за большого содержания рутина. Изначально китайцы выращивали ее для получения лекарств, а потом увлеклись так, что стали производителями номер один на планете. 
 
Наша гречка светлее, крупнее с ровными рубленными гранями и сильным ароматом. 
 
Стоит ли опасаться китайской гречки пока не очень понятно, но учитывая опыт наших соседей с ГМО, а так же большое количество кустарных производств, лучше не рисковать здоровьем.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 38 пользователям

evaippk   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 11:13 (ссылка)
Читала в разных источниках, что гречка - единственный злак, не поддающийся геномодификациям. Правда, китайцы - те еще умельцы! Вот и думай теперь, как дальше жить...
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 13:16 (ссылка)
Дураки никогда не переведутся. Увидел слово Китай на этикетке и включил больную фантазию. Слизью у него покрылось. Мыть надо крупы перед варкой, а не консерваторию обвинять.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 09:57ссылка
Самокритично.
мантия   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 13:37 (ссылка)
И не только мыть, замачивать на ночь! Но китайских продуктов лучше избегать
Ответить С цитатой В цитатник
эвглена56   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 13:50 (ссылка)
Пока вроде не встречал... Покупать не буду...
Ответить С цитатой В цитатник
Лола60   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 20:47 (ссылка)
Космынина Татьяна (терапевт) в своих роликах говорила, что гречку не научились геномодифицировать, но ее нужно все равно замачивать на 15 минут, а рис на 4 часа, чтобы вывести фитиновую кислоту из круп. Посмотрите ее ролики в интернете. Много интересного!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку