Нежные домашние макароны за 5 минут, которые абсолютно не нужно раскатывать!

Вторник, 07 Мая 2019 г. 12:59 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_050619_at_05_07_PM (700x368, 406Kb)

Домашние макароны без раскатки теста их еще называют немецкие клецки. Варятся эти клёцки очень быстро, буквально 2 минуты, продукты всегда под рукой и при этом вы получите вкусные, мягкие, нежные макароны.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молока -50 мл.

Минеральная вода – 50 мл.

Яйца -2шт.

Соль -1/2ч.л.

Мука – 200гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску вливаем 50 мл молока, разбиваем 2 яйца.

Кладем половину ч.л. соли, добавляем просеянную муку 200 грамм, вливаем 50 мл минеральной воды с газом и перемешиваем. Тесто должно получится тягучее, по густоте как густая сметана.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Берем приспособление с отверстиями у меня приспособление для варки на пару в мультиварке.

Как вода закипит ставим сверху на кастрюлю приспособление, кладем порцию тесто и быстро протираем лопаткой через эти отверстия. Упавшие в воду капли теста к друг другу не прилипают.

Доводим до кипения и варим 2-3 минуты с момента закипания.

Вынимаем из воды и заправляем сливочным маслом.

Как приготовить макароны без раскатки теста:

1.
Screen Shot 05-06-19 at 05.08 PM 001 (700x323, 255Kb)