Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 11:37 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_050419_at_06_18_PM (700x433, 409Kb)

Сегодня расскажу о том, как я готовлю, пожалуй, самые, самые ленивые вареники. Эти вареники легко и быстро можно приготовить даже на завтрак. А больше всего в этом рецепте мне нравится то, что вареники получаются невероятно вкусными, нежными и именно творожными, так как муки в них намного меньше, чем в ленивых варениках, приготовленных обычным способом. Рекомендую приготовить ленивые вареники таким способом, думаю, что он вам понравится!

Ингредиенты:

Творог (сухой) - 400 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука - 5-6 ст. ложек

Соль или сахар — по вкусу

Сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

Для этих вареников творог лучше использовать сухой. Тогда и муки не много надо будет добавлять, чтобы вареники получились более нежными и вкусными. Если творог у меня влажный, я его помещаю в марлю и хорошо отжимаю всю лишнюю влагу.

Затем в миску к творогу добавляю яйца, соль или сахар по вкусу.

Хорошо его перемешиваю и постепенно добавляю муку, в два, три приема. Опять перемешиваю, тесто получается не как на обычные ленивые вареники, а такое как на фото ниже. Это и хорошо, ни руки, ни стол пачкать не потребуется.

Так как я сегодня готовлю двойную порцию вареников, половину приготовленного теста выкладываю на плоскую тарелку и распределяю его с помощью ложки по всему ее диаметру высотой приблизительно 2 см.

Далее с помощью вилки, которую я обмакиваю в кипящей воде из кастрюли, выкладываю по кусочкам тесто в кипящую подсоленную воду.

Чтобы вареник хорошо отставал от вилки, каждый раз опускаю ее в воду.

Таким образом за пару минут все вареники в кастрюле. Как только вода с варениками закипает, сразу уменьшаю огонь и варю вареники около 1 минуты.

Готовые вареники вынимаю, добавляю к ним сливочное масло и подаю на стол.

Фоторецепт приготовлления:

1.
Screen Shot 05-04-19 at 06.19 PM (700x433, 352Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.19 PM 001 (700x433, 375Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.20 PM 001 (700x445, 403Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.20 PM 002 (700x445, 305Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.21 PM (700x445, 298Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.21 PM 001 (700x445, 274Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.21 PM 002 (700x445, 382Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.18 PM (700x433, 409Kb)

Screen Shot 05-04-19 at 06.21 PM 003 (700x445, 433Kb)

Приятного аппетита и отличного настроения! А вы готовите таким способом ленивые вареники? Пишите в комментариях.

Понравилась статья? Нажмите палец вверх! Мне будет приятно!

Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ЗИТТА обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2019 г. 06:17 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

дождь_в_чужом_городе обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2019 г. 07:03 (ссылка)

Очень старый и известный рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Лёа обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2019 г. 08:23 (ссылка)

Спасибо огромное! Этот способ явно для меня))) Очень люблю вареники, но не терплю возиться с тестом, в итоге-покупаю готовое,,,но не лучшее. Буду пробовать.

Ответить С цитатой В цитатник

Lada_Vitalina обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2019 г. 08:35 (ссылка)

СПАСИБО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!