Как вырастить лавровое деревце на кухне!

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 15:46 + в цитатник

Одной из самых удобных для выращивания и использования в кулинарии пряностей является лавр. Лавровое деревце выращивать на кухне очень просто. Оно не требует трепетного ухода, быстро растет, и исправно снабжает свежими листьями. По крайней мере, мне для всех кулинарных нужд вполне хватает 35-сантиметрового домашнего лавра:) И аромат свежесрезанного листика, конечно, не сравнить с сухим магазинным.

Посадка

Для посадки лавра нужно приготовить такой состав:

· листовая земля – 2 части,
· перегнойная земля – 2 части,
· дерновая земля – 1 часть,
· торфа и песка – по 1 части.

Все это засыпается в красивый горшочек, лучше керамический. На дно предварительно кладется дренаж.

Где взять посадочный материал

Размножают лавр семенами, черенками и делением куста. Семена можно собрать самостоятельно, если вы путешествуете по Средиземноморью или проводите отпуск в южных странах. Они сохраняют всхожесть 5 месяцев.

Совет. Высевать будущие лавры необходимо в отдельные горшки диаметром не меньше 10 см. Они всходят 2-3 месяца. Все это время почва должна быть увлажненной.

При черенковании понадобится полуодревесневший черенок с 2-3 листками. Его вы тоже можете срезать на отдыхе. Например, в турецкой Анталии лавровые деревья растут прямо на улице, а в Олимпосе – целые заросли дикого лавра.

Листовые пластинки обрезаются на треть, черенки высаживаются в емкости с землей и накрываются пленкой или банкой. Укореняются черенки до 4 месяцев. Температура должна поддерживаться около +25°С.

Но на этом все сложности заканчиваются. После благополучного укоренения или вырастания саженца лавровое дерево будет прекрасно расти на кухне, где температура и влажность для него являются идеальными.

3925073_Screen_Shot_040619_at_03_30_PM (700x655, 694Kb)

Деревце лавра обеспечит вас пряными листочками на весь год. Причем свежие зеленые листики заметно отличаются от высушенных и расфасованных в пакетики богатством, насыщенностью и концентрацией вкуса.

Рубрики:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ