-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Необычные пельмени с китайским акцентом из капусты и свинины!

Суббота, 30 Марта 2019 г. 13:36 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_032919_at_04_38_PM (700x519, 558Kb)
 
При всей моей любви к обычным русским пельмешкам, иногда хочется попробовать чего-то нового. Сегодня я поделюсь с вами интересным рецептом, который опробовала на этих праздничных выходных, когда все салаты были съедены и захотелось горячего. 
 
Это очень вкусные и сочные пельмешки с китайским акцентом. 
 
 
Нам понадобится: 
  •  обычное пельменное тесто (мука, вода, яйцо и соль) 
  • свиной фарш (можно заменить куриным) - 250 г. 
  • свежая капуста - 250 г. 
  • морковь - 1 шт. 
  • лук - 1 шт 
  • чеснок - 1 зубчик 
  • имбирь свежий - 1 ч.л. 
  • соевый соус 
  • соль, перец 
Как приготовить:
 
 Замешиваем обычное пельменное тесто на стакан (30 мл) воды и одно яйцо. Оставляем в холодильнике полежать и готовим начинку. 
 
На маленьком количестве масла обжариваем мелконарезанный лук и добавляем нарезанную капусту и тушим до полуготовности. 
 
Снимаем с огня капусту, охлаждаем и смешиваем с фаршем, морковкой, натертым чесноком и имбирем. Солим и перчим. Часть соли можно заменить соевым соусом. Хорошо перемешиваем. 
 
Фарш готов, а мы готовы к лепке пельмешек. Попробуем в этот раз сделать необычную форму конвертика. Если часть пельменей заморозите, то не забудете, что они необычные, с капустой. 
 
Раскатываем тесто тонко и нарезаем на квадраты. В каждый квадратик кладем чайную ложку начинки. 
 
Складываем треугольником, а потом конвертиком. 
 
Наши красавчики готовы!
 
Что делать далее?
 
Можно просто сварить и съесть. А я вам предлагаю сварить и обжарить их. Именно эти пельмешки в обжаренном виде будут гораздо вкуснее, очень рекомендую!
 
Пошаговый фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM (700x519, 430Kb)

2.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM 001 (700x519, 518Kb)

3.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM 002 (700x519, 494Kb)

4.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM 003 (700x519, 511Kb)

5.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM 004 (700x519, 331Kb)

6.
Screen Shot 03-29-19 at 04.40 PM 005 (700x519, 377Kb)

7.
Screen Shot 03-29-19 at 04.41 PM (700x519, 383Kb)

8.
Screen Shot 03-29-19 at 04.41 PM 001 (700x519, 337Kb)

9.
Screen Shot 03-29-19 at 04.38 PM (700x519, 558Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 23 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку