-–убрики

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (4)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘ауна макро
‘ауна макро
17:14 16.03.2011
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии ‘лора макро
‘лора макро
15:34 05.03.2011
‘отографий: 20

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 119228


≈д€т ли люди голубей и чем полезно голубиное м€со!

„етверг, 07 ћарта 2019 г. 14:29 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_030619_at_02_31_PM (700x423, 301Kb)
 
–осси€нам кажетс€ странным и предосудительным подобный вопрос. ¬ некоторых российских регионах к этим птицам относ€тс€ крайне подозрительно: ведь уличные голуби сравнимы с крысами, €вл€ющимис€ распространител€ми различных инфекционных заболеваний. Ќо не везде голуби - часть уличной культуры. 
 
 
¬ ≈вропе,  итае и јмерике голуби - отличное деликатесное блюдо. 
 
» чтобы вы не думали, что рестораторы став€т ловушки дл€ птиц, обитающих в парках, скажем сразу, что их выращивают на специальных фермах. ѕоэтому все весьма стерильно и безопасно дл€ людей, вкушающих голубиные блюда. 
 
¬ кулинарии использую м€со молоденьких птиц, которые еще даже не начали летать. »менно в этом возрасте тушка нежна€ и ароматна€. 
 
—редний вес одного молоденького экземпл€ра - 700 граммов. 
 
Ќо бывает так, что в расход идут и взрослые особи весом по килограмму с лихвой. 
 
„то сделать, чтобы голубь получилс€ вкусным? 
 
3925073_Screen_Shot_030619_at_02_31_PM_001 (700x413, 341Kb)
  • “е, кто пробовал голубей, говор€т, что м€со похоже по вкусу на тетеревов. Ќо тому, кто не ел даже последних, эта информаци€ ничего не даст. ѕоэтому просто знайте, что голуби напоминают дичь. 
  •  
  • ¬о ‘ранции дл€ того, чтобы получить идеальное белое м€со, перед забоем за сутки дают голуб€м соленое молоко. 
  •  
  • ƒл€ пущего аромата иногда в пищу птицам добавл€ют душистый тмин или укроп. 
  •  
  • ¬ ћолдавии подают очень необычное блюдо - голуб€, начиненного бараниной под вишневым соусом. ¬ »талии голубей преподнос€т гост€м ресторана с натуральным грибным соусом и сухим красным вином. 
 
„ем полезно м€со голубей? 
 
3925073_Screen_Shot_030619_at_02_32_PM (700x426, 299Kb)
 
  • —уд€ по химическому составу, голуб€ можно считать диетическим продуктом. 25 граммов белка. 2 грамма жиров. 
  •  
  • ћ€со отлично усваиваетс€ нашим организмом, сильно не нагружа€ кишечник. 
  •  
  • ” молодых голубей волокна менее жесткие, поэтому лучше делать выбор в пользу молодых особей. 
  •  
  • ћолода€ птичка превосходит кур по количеству аминокислот. 
  •  
  • —читаетс€, что голубиный бульон очень полезен дл€ тех, у кого есть проблемы с легкими. 
 
Ќапишите в комментари€х, ели ли вы когда-нибудь голубей?
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈
»Ќ“≈–≈—Ќќ≈
ћетки:  

ѕонравилось: 4 пользовател€м



Pepel_Rozi   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2019 г. 14:30 (ссылка)
не ела и как то не хочетс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ana-pa   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2019 г. 16:21 (ссылка)
я даже представить не могу,как могла бы есть м€со голубей,которые стучатс€ мне в окно в ожидании корма и прилетают,только увидев мен€ у окна,они же умные... ѕоздравл€ю с праздником ¬есны и желаю здоровь€ и удачи !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SCARLET5   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2019 г. 19:28 (ссылка)
— наступающим праздником, с ƒнем 8 ћарта! ∆елаю весны, счасть€ и любви!!!
84301365_Bezimeni1 (300x375, 105Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку