-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


ОТМЕННАЯ РЫБА В ОМЛЕТЕ В ДУХОВКЕ!

Пятница, 01 Марта 2019 г. 10:48 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_030119_at_10_43_AM_1_ (700x427, 451Kb)
 
Сегодня готовим интересное блюдо из рыбы. Рецепт смело можно назвать удачным, поскольку он отвечает всем необходимым требованиям. Готовится рыба в омлете быстро и легко. Блюдо полезное, сытное, красивое. И, самое главное – очень вкусное! 
 
Рыбку можно брать любую, но не костлявую. Лучше всего подойдет филе. По желанию, можно добавить грибы, болгарский перец, лук и ароматные специи. 
 
 
Калорийность 116 ккал/100 гр 
 
Ингредиенты (2 порции) 
 
  • · филе минтая – 400 гр; 
  •  
  • · морковка – 1 шт; 
  •  
  • · яйца – 3 шт; 
  •  
  • · молоко – 200 мл; 
  •  
  • · твёрдый сыр – 50 гр; 
  •  
  • · соль – по вкусу; 
  •  
  • · петрушка – 10 гр; 
  •  
  • · свежемолотый перец – по вкусу; 
  •  
  • · укроп – 10 гр; 
  •  
  • · растительное масло – 1 ст. л 
 
Как готовить рыбу в омлете:
 
  • Выбираем крупную морковку. Очищаем ее. Натираем на терке. 
  •  
  • Моем и обсушиваем бумажными полотенцами рыбное филе. Нарезаем его на порционные ломтики. 
  •  
  • Удобно купить уже готовые порционные кусочки филе. 
  •  
  • На крупной терке трем твёрдый сыр. 
  •  
  • Зелень (укроп и петрушку) моем и обсушиваем. Измельчаем ножом. 
  •  
  • В емкость вбиваем три яйца. Тщательно взбиваем их венчиком до однородности.
  •  
  • Добавляем молоко. Продолжаем взбивать. 
  •  
  • В яично-молочную смесь бросаем рубленую зелень. Солим, перчим. Перемешиваем. Омлетную массу готовим перед самой заливкой рыбки.
  •  
  • Первым слоем в форму выкладываем часть натертой морковки. 
  •  
  • На морковную подушку укладываем рыбные ломтики. 
  •  
  • Покрываем ее второй половиной моркови. 
  • Морковь можно предварительно потушить на сковороде до мягкости. По желанию добавьте нарезанный репчатый лук.
  •  
  • Заливаем все молочно-яичной смесью. 
  •  
  • Посыпаем натертым сыром. 
  •  
  • Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. 
  •  
  • Отправляем в духовку форму. Запекаем около 35-40 минут до румяной корочки. 
Рыбка в омлете готова. Подаем ее горячей.
 
Фоторецепт приготовления рыбки в омлете:

1.
Screen Shot 03-01-19 at 10.43 AM 001 (700x427, 420Kb)

2.
Screen Shot 03-01-19 at 10.43 AM 002 (700x427, 357Kb)

3.
Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM (700x427, 405Kb)

4.
Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM 001 (700x427, 404Kb)

5.
Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM 002 (700x427, 448Kb)
 
В качестве дополнения к блюду отлично подойдет салат из свежих овощей. 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 33 пользователям

Наталия_Царева   обратиться по имени Пятница, 01 Марта 2019 г. 12:07 (ссылка)
ШИкарно!
Ответить С цитатой В цитатник
SUCIXA   обратиться по имени Пятница, 01 Марта 2019 г. 17:51 (ссылка)
Спасибо.Очень интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
Alena_Maslennikova   обратиться по имени Суббота, 02 Марта 2019 г. 06:34 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Быстрица   обратиться по имени Суббота, 02 Марта 2019 г. 08:18 (ссылка)
Как же вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Вересковый_ветер   обратиться по имени Суббота, 02 Марта 2019 г. 10:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Пятница, 20 Марта 2020 г. 08:22 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку