Самый короткий рецепт самой нежной и вкусной курицы!

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 16:42 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_020219_at_04_38_PM (700x439, 536Kb)

Привет! :) Курица может быть не только вкусной, но и по-настоящему праздничной. За счет нежности и сочности мяса. Даже просто с капустой или листьями салата и картошкой – это восхитительно.

Добавляйте какие угодно приправы.

Нам понадобится:

Тушка цыпленка бройлера на 1,5-2 кг
Соль и перец - по вкусу
Имбирь и тимьян – по чуть-чуть (или замените любыми другими приправами).

3925073_Screen_Shot_020219_at_04_38_PM_001 (700x483, 452Kb)

Как готовить:

На дно утятницы положите приправы. На них – посоленную и поперченную курицу ГРУДКОЙ ВНИЗ.

Птица всегда готовится грудкой вниз, чтобы ее не пересушить.

3925073_Screen_Shot_020219_at_04_38_PM_002 (700x463, 490Kb)

Накройте крышкой и уберите в разогретую до 110 градусов духовку на два с половиной часа.

И все.

3925073_Screen_Shot_020219_at_04_39_PM (700x447, 509Kb)

Сделать курицу более сочной и нежной, чем этим способом, вероятно, невозможно.

Птица сама подрумянилась в утятнице.

Обязательно попробуйте!

Единственное, с чем нужно быть аккуратным – это не разломать курицу при перекладывании ее на блюдо. Это сложно, потому что курица сама разваливается в руках.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты