-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Секрет молодости - в приправах!!! Ей 50 лет и она шеф-повар!

Среда, 23 Января 2019 г. 11:19 + в цитатник
http://www.lesyaka.ru//3925073_herbsandspicesphotography (700x437, 204Kb)
 
"В прошлом году, когда мне исполнилось 50, люди чаще начали спрашивать, какой крем для лица я использую, какие препараты я принимаю. Все говорили мне, что я не могу быть такой старой, и это конечно лестно. Я всегда использовала солнцезащитные кремы, но вдруг задумалась, может быть дело в моем рационе?" 
 
В 20 лет Тони Бекстон получила квалификацию повара. С тех пор она прошла через множество экспериментов со своим питанием. Это были разные диеты: и белковая, и кето, раздельное питание и другие варианты тоже. 
 
"Диеты принесли мне скорее вред, чем пользу". 
 
 
После диет она вернулась к своим пищевым "корням". Тони - гречанка. И перешла на средиземноморскую диету с обилием сезонных овощей, большим количеством белков, углеводов, жиров. И конечно, специям. 
 
 "За последние 30 лет я никогда не готовила еду без двух или трех ложек трав и специй". 
 
Постепенно Тони начала углубляться в греческую кухню. В первую очередь как повар. Переехала в Грецию на месяц, чтобы посмотреть, как готовят простые женщины дома для своих детей. 
 
Тони написала книгу, для которой провела серьезное исследование трав и специй, от древних египтян до новейших исследований. И с каждым днем убеждалась, что травы незаменимы и недооценены в современном обществе. 
 
"Добавление небольшого количества специй в повседневные блюда может оказать огромное влияние на Ваши гормоны, Ваше либидо, Ваш сон и Ваше настроение. Даже поможет пережить климакс". 
 
Тони рассказывает, что у ее бабушки по материнской линии, всю жизнь прожившей в Греции, последний сын родился в 50 лет. Это всё травы - шутит шеф-повар. Семья была довольно бедной, поэтому все питались тем, что выращивали. 
 
"Для меня, а мне только что исполнилось 50 лет, менопауза наступила пару лет назад. Кто знает, связано ли это с генетическим наследием бабушки или острой пищей, которую я ела всю свою жизнь. Так что я знаю, что такое гормональные горки, на которых ездят все женщины, особенно во время менопаузы. И уверена, - можно, по крайней мере, немного облегчить страдания, добавляя травы и специи при приготовлении пищи. 
3925073_Screen_Shot_012319_at_03_12_AM (490x700, 488Kb)
 
Специи для женщин, которые творят чудеса 
 
Кулинарные советы для здоровья от Тони Бекстон. 
  • В течение многих лет я добавляю столовую ложку куркумы практически ко всему, что готовлю. Это и есть мой секрет молодости. 
  • Если Вы беспокоитесь о преждевременной менопаузе, готовьте с использованием богатых фитоэстрогенами трав, таких как кинза и душица
  • Сделайте овощное рагу с большим количеством шалфея, который, как доказано, в некоторых случаях устраняет симптомы приливов. 
  • Используйте как приправу фенхель. Регулируя гормоны в организме, он отлично справляется с болью и тревогой во время менопаузы. 
  • Петрушка помогает увеличить выработку эстрогена и успокоить симптомы, такие как перепады настроения. 
  • Имбирь повышает либидо. 
  • Мускатный орех поможет успокоиться и уснуть. Как и настой ромашки с мёдом. В это сложно поверить, но анис добавленный в выпечку рекомендовали от бессонницы еще в первом веке. 
  • Кориандр, розмарин, мускатный орех, мята и базилик - все это отлично подходит для проблем с желудком, таких как изжога и вздутие живота. 
 
Какие специи Вы используете чаще всего? Пишите в комментариях и делитесь этой публикацией в соцсетях!
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
КРАСОТА и УХОД
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 12 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Среда, 23 Января 2019 г. 11:41 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Макабука   обратиться по имени Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 21:53 (ссылка)
Лесяка цепляет вирусяку!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку