-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фауна макро
Фауна макро
17:14 16.03.2011
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Флора макро
Флора макро
15:34 05.03.2011
Фотографий: 20

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13110
Комментариев: 93117
Написано: 119806


Сочная картофельная запеканка с мясными шариками и соусом бешамель!

Вторник, 08 Января 2019 г. 12:50 + в цитатник

3925073_2465749_25435710x550x (700x542, 124Kb)

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пикантность этой запеканке.

Потребуется:

Картофель  — 700 г 
Фарш мясной  — 1 кг 
Зелень  — 1 пуч. 
Моцарелла  — 150 г 
Соль  —  по вкусу 
Перец черный  —  по вкусу 
Паприка сладкая  —  по вкусу 
Молоко  — 500 мл 
Масло сливочное  — 70 г 
Мука пшеничная  / Мука  — 3 ст. л. 
Орех мускатный  —  по вкусу
 
Как приготовить:
 
Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло.
 
3925073_2465746_32205640x480 (640x360, 84Kb)
 
 
Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения.
 
3925073_2465747_99237640x480 (640x360, 87Kb)
 
Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения.
 
3925073_2465748_42234640x480 (640x360, 78Kb)
 
Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту.
 
3925073_2465752_83123640x480 (640x360, 90Kb)
 
Соус готов.
 
3925073_2465753_40219640x480 (640x360, 71Kb)
 
Отвариваем картофель до полуготовности. Нарезаем кружочками толщиной 7 мм.
 
3925073_2465754_99958640x480 (640x360, 77Kb)
 
Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем форму картофелем.
 
3925073_2465804_24414640x480 (640x360, 84Kb)
 
Мелко режим зелень.
 
3925073_2465805_77676640x480 (640x360, 83Kb)
 
В фарш добавляем зелень, соль, перец и паприку. Хорошо перемешиваем.
 
3925073_2465834_15668640x480 (640x360, 86Kb)
 
Формируем шарики и выкладываем на картофель.
 
3925073_2465835_59684640x480 (640x360, 89Kb)
 
Между мясными шариками выкладываем картофель.
 
3925073_2465840_87688640x480 (640x360, 88Kb)
 
Поливаем соусом бешамель.
 
3925073_2465841_88169640x480 (640x360, 75Kb)
 
Сверху посыпаем сыром моцарелла. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до румяности.
 
3925073_2465843_39685640x480 (640x360, 78Kb)
 
Наша запеканка готова.
 
3925073_2465844_46417640x480 (640x360, 75Kb)
 
Приятного аппетита :-)
 
3925073_2465845_75510640x480 (640x360, 87Kb)
 
автор: Липач Галина
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 40 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 08 Января 2019 г. 14:43 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку