-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Сочная куриная грудка в морковной шубке: такую вкуснятину вы еще не пробовали!

Четверг, 11 Октября 2018 г. 07:06 + в цитатник

3925073_2413933_78090710x550x (700x542, 248Kb)

Предлагаю приготовить очень вкусное куриное мясо в духовке. Для маринада понадобится кефир, который мы сделаем из молока и специальной закваски.

 

Кефир
 
Молоко  — 1 л 
Закваска  (пакетик от Oursson) — 3 г 
 
Курица
 
Грудка куриная  — 400 г 
Кефир  — 250 мл 
Морковь  — 1 шт 
Масло сливочное  — 50 г 
Мука пшеничная  / Мука  — 2 ст. л. 
Чеснок  — 2 зуб. 
Соль  —  по вкусу 
Приправа  —  по вкусу 
 
Потребуется:
 
Сначала готовим кефир. В теплом молоке растворяем закваску, помещаем емкость с молоком в термос-йогуртницу. Заквашивается кефир в термосе 6-10 часов, а при комнатной температуре около 18 часов. 
 
3925073_2413948_39534640x480 (640x448, 151Kb)
 
Получаем нежный и однородный кефир собственного изготовления. 
 
Куриную грудку промываем водой, делаем неглубокие надрезы и посыпаем солью и приправой. 
 
3925073_2413949_60016640x480 (640x477, 186Kb)
 
Добавляем к курице кефир и порезанный чеснок. Оставляем для маринования на 30 минут.
 
3925073_2413950_39707640x480 (640x461, 153Kb)
 
Тертую морковь соединяем с маслом и мукой, делаем крошку. 
 
3925073_2413951_68501640x480 (640x479, 195Kb)
 
На мясо выкладываем морковную шубку, придавливаем руками.
 
3925073_2413952_98430640x480 (640x456, 192Kb)
 
Кладем грудку в рукав для запекания, завязываем края.
 
3925073_2413953_92102640x480 (640x480, 195Kb)
 
Готовим в духовке при температуре 180 градусов ориентировочно 45 минут. 
 
К столу подаем красивую и вкусную куриную грудку в горячем виде. 
 
3925073_2413944_10178nothumb500 (500x359, 154Kb)
 
автор: Nienulka
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 30 пользователям

elena_russ   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2018 г. 05:29 (ссылка)
Спасибо за интересный, неординарный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
эвглена56   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2018 г. 09:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку