-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Картофельный хлеб пастуха!

Пятница, 08 Июня 2018 г. 12:36 + в цитатник

3925073_2349386_68825nothumb500_1_ (700x542, 116Kb)

Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!

Картофель  (чистого веса) — 700 г 
Молоко  — 500 мл 
Ветчина  (можно заменить на вареную колбасу) — 250 г 
Соль  — 1,5 ч. л. 
Тмин  (молотый) — 1 ч. л. 
Мука пшеничная  / Мука  — 500 г 
Дрожжи  — 7 г 
Яйцо куриное  — 2 шт 
Чеснок  — 2 зуб. 
Майоран  — 1 ч. л. 


Как приготовить:

Картофель помыть, почистить и натереть на средней терке.
 Нам необходимо 700 гр тертого картофеля
 
3925073_2346661_20291640x480 (640x427, 70Kb)
 
С картофеля отжать воду. Я выкладываю картофель на дуршлаг и с помощью руки отжимаю воду с картофеля.
 
3925073_2346662_77209640x480 (640x427, 65Kb)

Отжатый картофель разделить на две части.
 К одной части добавить молоко и поварить после закипания 5 минут. Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры.
 
3925073_2346666_28269640x480 (640x427, 57Kb)
 
Ветчину или вареную колбасу мелко нарезать.

3925073_2346667_26260640x480 (640x427, 80Kb)

 
Ко второй части картофеля добавить нарезанную ветчину.

3925073_2346669_52740640x480 (640x427, 73Kb)


 Яйца, соль, майоран и тмин. Перемешать ложкой.

3925073_2346670_89270640x480 (640x427, 57Kb)


 Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить остывшее молоко с картофелем.
 
3925073_2346671_97736640x480 (640x427, 61Kb)
 
Смешать муку и дрожжи.
 Добавить к картофельной массе. Добавляем частями и вымешиваем тесто.
Миску с тестом закрыть пищевой пленкой или крышкой.
3925073_2346672_18934640x480 (640x427, 52Kb)
 
 Оставить подходить в теплом месте.
 
Форму 35х25 хорошо смазать подсолнечный маслом.

3925073_2346673_20132640x480 (640x427, 70Kb)


 Выкладываем тесто в форму.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 60 минут.
 Готовность проверить лучинкой. Корочка должна хорошо зарумянитьсяю

3925073_2346674_22578640x480 (640x427, 94Kb)


Хлеб полностью остудить на решетке.

 

3925073_2348441_98509nothumb500 (500x333, 61Kb)
 
 Нарезаем хлеб на кусочки и... чувствуем себя среди лугов и полей пастухом! 

3925073_2348444_51883nothumb500 (500x333, 51Kb)

 
 Угощайтесь!
 
3925073_2348445_84215nothumb500 (500x333, 57Kb)
 
автор: Беннито
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 26 пользователям

Pepel_Rozi   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2018 г. 14:13 (ссылка)
аж слюньки побежали!
Ответить С цитатой В цитатник
Mamin_dnevnik   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2018 г. 09:25 (ссылка)
Очень аппетитный!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку