-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Пасхальная мясная запеканка с грибами и яйцом "Губовник"

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 12:41 + в цитатник
3925073_2303337_87205nothumb500 (500x333, 49Kb)
 
У нас уже идут приготовления к празднику. Хочу угостить вас чудесной мясной запеканкой с грибами. По словацки грибы называются "Губы", от этого и название рецепта. Приготовить запеканку можно заранее. Заходите! Угощаю!
 
 
Потребуется:
 
Грибы (сухие белые) — 1 горст. 
Шампиньоны — 100 г 
Фарш мясной (свинина) — 600 г 
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л. 
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л. 
Яйцо куриное — 1 шт 
Лук зеленый — 1/3 пуч. 
Укроп — 1/3 пуч. 
Майоран (сухой) — 1 ч. л. 
Тмин (молотый) — 1 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Чеснок — 2 зуб. 
Яйцо перепелиное (сваренные вкрутую) — 6 шт 
 
Как приготовить:
 
Сухие грибы замочить в воде на пару часов.
 
3925073_2303297_70886640x480 (640x426, 68Kb)
 
  Слить воду с грибов. Отжать грибы от оставшейся воды и нарезать.
 
3925073_2303299_47798640x480 (640x426, 77Kb)
 
  Шампиньоны почистить и произвольно нарезать.
 
3925073_2303300_91639640x480 (640x426, 56Kb)
 
  Лук и укроп мелко нарезать.
 
3925073_2303301_91305640x480 (640x426, 66Kb)
 
  В большой миске смешать фарш, грибы, шампиньоны, лук и укроп. Перемешать.
 
3925073_2303302_48471640x480 (640x426, 68Kb)
 
  Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
 Добавить соль, майоран и тмин.
 Добавить яйцо, муку и панировочные сухари.
 Все хорошо перемешать.
 
  Форму для кекса смазать подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями.
 
3925073_2303308_43877640x480 (640x426, 81Kb)
 
  Половину грибной массы выкладываем в форму.
 Выкладываем посередине охлажденные перепелиные яйца.
 Можно использовать и куриные, тогда их надо просто разрезать пополам.
 
3925073_2303312_43111640x480 (640x426, 69Kb)
 
  Сверху выкладываем оставшийся грибной фарш.
 
3925073_2303315_69642640x480 (640x426, 61Kb)
 
  Форму прикрыть фольгой и поставить в глубокий противень большего размера. Налить воды и запекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут. 
 
3925073_2303316_13334640x480 (640x426, 55Kb)
 
  Снять фольгу с формы и допечь запеканку еще 15 минут или до готовности. Слегка остудить в форме. Перевернуть на блюдо.
 
3925073_2303326_64359640x480 (640x426, 58Kb)
 
Перед подачей присыпать нарезанным укропом.
 
3925073_2303332_13143nothumb500 (500x671, 88Kb)
 
 
 Вкусно в горячем и в холодном виде! 
 
3925073_2303335_47127nothumb500 (500x342, 47Kb)
 
автор: Беннито
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям

Lida_shaliminova   обратиться по имени благодарю ! Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 12:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Pepel_Rozi   обратиться по имени Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 13:26 (ссылка)
спасибо, рецепт отличный!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку