Пирог-суфле "Тыквенный цветок"!

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 14:15 + в цитатник

3925073_2272139_31588640x480 (640x480, 216Kb)

Тыквенный пирог , больше похожий на суфле по текстуре. С помощью этого рецепта я добилась того, что мой муж и свекровь ели тыкву! Они ее в жизни ни ели!

Потребуется:

Тыква (Указан вес запеченной тыквы) — 400 г

Маргарин — 150 г

Сметана — 4 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 200 г

Белок яичный — 3 шт

Сахар — 3 ст. л.

Корица — 1 щепот.

Клюква (Клюква сушеная,можно заменить на изюм) — 1 горст.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Как приготовить пирог Тыквенный цветок:

Тыкву запечь и охладить, отделить от кожуры. На выходе нам нужно 400 грамм.

3925073_2272135_92686640x480 (640x480, 278Kb)

Взбить белки с сахаром, добавить маргарин размягченный, сметану, муку, разрыхлитель, корицу, взбить все. Следом тыкву, опять взбить и в конце клюкву. (Клюкву запарить кипятком заранее минут на 10).

3925073_2272136_43878640x480 (640x480, 175Kb)

Берем силиконовую форму в виде цветка и выкладываем в нее тесто.

3925073_2272137_45337640x480 (640x480, 175Kb)

Выпекаем 35 минут при 200*С, получается вот такой аппетитный цветочек. Сверху корочка, внутри нежный как суфле.

3925073_2272138_97814640x480_1 (640x480, 271Kb)

Украшаем по желанию, у меня была глазурь.

Всем приятного аппетита!

3925073_2272139_31588640x480_1_ (640x480, 216Kb)

автор: vredinka05051990

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга пироги пирог

Процитировано 55 раз
Понравилось: 22 пользователям

Pepel_Rozi обратиться по имени Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 16:47 (ссылка)

попробуем...

Ответить С цитатой В цитатник

Maziy обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2018 г. 16:42 (ссылка)

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, Они её в жизни нЕ ели.
Я тоже не люблю тыкву, но наверное в таком виде...привкуса нет.
Но мои все, наверное всегда так, тыкву любят.
Стоит освоить ваш рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Пирог-суфле "Тыквенный цветок"!