Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Букет розовых роз из блинов своими руками!

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 12:21 + в цитатник

3925073_2263897_21656640x480 (640x461, 96Kb)

Этот яркий букетик роз из блинов я приготовила своей соседке Розалии. Сегодня у неё юбилей.

Потребуется:

Мука пшеничная / Мука — 230 г

Сахар — 40 г

Яйцо куриное — 3 шт

Вода — 490 мл

Свекла (0,5 штуки) — 150 г

Дрожжи (сухие быстродействующие Саф-момент) — 8 г

Ванильный сахар — 1,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Масло подсолнечное (5 в тесто, 0,5 для смазывания сковороды) — 5,5 ст. л.

Авокадо (500 г не очищенние) — 2 шт

Сок лимонный (для авокадо) — 1 ст. л.

Как приготовить:

Свёклу натёрла на мелкой тёрке и в миску со свеклой налила воду. Оставила на час.

Затем процедила, насыпала сахар, соль, дрожжи, разбила яйца, налила масло, просеяла муку, добавила ванильный сахар, хорошо перемешала и поставила на тридцать минут в тёплое место.

3925073_2263845_32245640x480 (640x488, 145Kb)

Тесто готово для выпечки блинов.

3925073_2263847_61618640x480 (640x480, 102Kb)

Разогрела сковороду и для первого блина смазала её маслом. Из этого теста у меня получилось 20 штук тонких блинов размером 15 см в диаметре.

3925073_2263848_51221640x480 (640x480, 78Kb)

Для крема я использовала авокадо. Нравится его нежно-зелёный цвет, вкус и маслянистость.

3925073_2263849_43759640x480 (640x505, 112Kb)

Очистила два спелых, мягких авокадо и протёрла их через сито. В мякоть добавила сок лимона, чтобы авокадо не потемнело и перемешала.

Разложила мякоть в три маленькие ёмкости. Обрезала с трёх сторон края блина и закрутила их в розу.

Розочки по пять штук поместила в мякоть авокадо. Сделала три порции.

Остальные блины ели с оставшимся авокадо. А те, кто к авокадо равнодушен ел блины со сметаной. С кофе тоже очень вкусно.

Вкус свеклы совсем не чувствуется.

3925073_2262835_38428nothumb500_1_ (500x387, 65Kb)

3925073_2263904_81087640x480 (640x507, 123Kb)

автор: Nika

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Оформление блюд

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга блины украшения блюд

Процитировано 13 раз
Понравилось: 14 пользователям

ЛГП обратиться по имени Суббота, 17 Февраля 2018 г. 14:50 (ссылка)

Пусть будет в Мире больше доброты, давайте вместе волшебство творить,осуществлять заветные мечты, и только радость и улыбки всем дарить

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте