-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (3)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фауна макро
Фауна макро
17:14 16.03.2011
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Флора макро
Флора макро
15:34 05.03.2011
Фотографий: 20

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 11311
Комментариев: 90163
Написано: 114945


Сочная домашняя ветчина из курицы своими руками!

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 16:36 + в цитатник

3925073_2216893_69821nothumb500 (500x332, 99Kb)

Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.

Потребуется:

Филе куриное — 600 г 
Желатин — 1 ст. л. 
Чеснок (2-3) 
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л. 
Соль 
Перец черный 
 
 
Как приготовить:
 
 
Ветчина получается вкуснее и сочнее, если делать её не из одной грудки, поэтому я взяла я взяла 2 филе и 3 бедра. Нам потребуются так же итальянские или прованские травы, в списке ингредиентов их, к сожалению, нет.
 
3925073_2216895_46700640x480 (640x425, 190Kb)
 
  Мясо вымыть и нарезать небольшими произвольными кусочками.
 
3925073_2216896_25366640x480 (640x425, 146Kb)
 
  Добавить специи, 1 ч. л. трав и измельченный чеснок.
 
3925073_2216897_64885640x480 (640x425, 175Kb)
 
  Всыпать сухой быстрорастворимый желатин. Перемешать и оставить на 20 минут. 
 
3925073_2216898_46939640x480 (640x425, 173Kb)
 
  В жестяную банку из-под растворимого кофе или детского питания, компота вложить рукав для запекания, заполнить рукав мясом, 
 
3925073_2216899_58281640x480 (640x425, 149Kb)
 
  Тщательно утрамбовывая его толкушкой, завязать его ниткой или скрепить специальной клипсой. 
 
3925073_2216900_35402640x480 (640x425, 143Kb)
 
  Готовить в духовке, разогретой до 190*С около 50 минут. Под банку можно подложить тарелку или поставить её на противень. Затем выключить духовку и выдержать банку в ней еще минут 10. После этого извлечь из духовки, дать ветчине остыть и отправить в холодильник на ночь или несколько часов, пока ветчина хорошо не застынет.
 
3925073_2216901_13201640x480 (640x425, 146Kb)
 
3925073_2216892_53430nothumb500 (500x332, 102Kb)
 
3925073_2216894_86370nothumb500 (500x332, 92Kb)
 
автор: Нина-супербабушка
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 13 пользователям



SUCIXA   обратиться по имени Вторник, 26 Декабря 2017 г. 20:03 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку