-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Закусочные пирожные с сыром "Соты"!

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 12:50 + в цитатник
3925073_2200537_63952640x480 (360x480, 57Kb)
 
Такая закуска украсит любой праздничный стол. Нам очень понравилось.
 
 
Тесто 
 
Яйцо куриное — 3 шт 
Соль (щепотка) 
Сыр твердый — 4 ст. л. 
Специи (Итальянские травы) — 0.5 ч. л. 
Мука пшеничная / Мука — 90 г 
 
Начинка 
 
Мясо (вареное) — 120 г 
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт 
Сырок плавленый — 1 шт 
Майонез (или сметана) — 4-5 ст. л. 
 
Украшение 
 
Сыр твердый (пластины) — 3 ломт. 
 
Как приготовить:
 
 
Сначала нужно испечь два коржа.
 Ингредиенты указаны на один корж.
 Яйца взбить с солью и травами до пены, понемногу добавить просеянную муку.
 Вылить в форму с пергаментом ( у меня 26 см диаметром).
 Сверху посыпать тертым сыром.
 Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут.
 Дать полностью остыть.
 
3925073_2200507_14483640x480 (360x480, 58Kb)
 
  Для начинки нужно сделать паштет из вареного мяса, вареных яиц, плавленного сырка и майонеза или сметаны на ваш выбор.
 
3925073_2200515_71879640x480 (360x480, 63Kb)
 
  Вот такой паштет получается.
 Однородный и очень вкусный.
 Перебивала я его блендером.
 
3925073_2200519_75991640x480 (360x480, 72Kb)
 
  Собираем пирожные.
 На один корж выкладываем начинку, хорошо нужно разровнять, чтобы слой начинки был везде равномерный.
 Сверху накрыть вторым коржом.
 Я дала несколько часов настояться, а потом вырезала чашкой круглые пирожные.
 Можно порезать на квадраты.
 
3925073_2200521_19318640x480 (360x480, 41Kb)
 
  Для украшения пластинку сыра положить на пищевую плёнку и поставить в микроволновку на 15 секунд.
 Сверху положить пупырчатую плёнку и перевернуть так, чтобы растопленный сыр был на пупырчатой пленке.
 Раскатать скалкой.
 Обычную плёнку снять.
 У меня здесь видно, что есть неровности. Это из-за того, что я нарезала не равномерно. Пластины сыра получились неравномерное по толщине.
 
3925073_2200530_84606640x480 (360x480, 67Kb)
 
  Пока сыр не застыл, сверху на него кладем пирожное
 
3925073_2200532_16876640x480 (360x480, 72Kb)
 
  Сыр свернуть вместе с пленкой вокруг пирожного и в холод до застывания.
 
3925073_2200535_31395640x480 (360x480, 51Kb)
 
  Получается вот такое красивое пирожное.
 
3925073_2200537_63952640x480_1 (360x480, 57Kb)
 
  Сырная и очень вкусная закуска.
 Приятного аппетита!
 
3925073_2200539_41314640x480 (360x480, 60Kb)
 
За идею украшения спасибо Ольге Бабич. Я нашла эту идею в её рецепте Закусочный рулет Соты.
 
автор: vorobyshek
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

Pepel_Rozi   обратиться по имени Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 12:59 (ссылка)
выглядит интересно)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку