-Рубрики

 -Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Новогоднее печенье "Щеночки бульдожки"!

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 10:38 + в цитатник

3925073_2175426_96504nothumb500 (500x375, 178Kb)

Продолжаю экспериментировать на тему приготовления символа Нового Года - Собаки. В это раз я приготовила печенье в виде щеночков бульдожек. Заходите на чаёк :)

Белое тесто 
 
Масло сливочное — 50 г 
Сахарная пудра (ТМ HAAS) — 50 г 
Сметана — 1 ст. л. 
Яйцо куриное — 1 шт 
Мука пшеничная — 200 г 
Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) — 3/4 ч. л. 
 
Шоколадное тесто 
 
Масло сливочное — 50 г 
Сахарная пудра (ТМ HAAS) — 50 г 
Сметана — 1 ст. л. 
Яйцо куриное — 1 шт 
Мука пшеничная — 180 г 
Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) — 3/4 ч. л. 
Какао-порошок — 2 ч. л.
 
Как приготовить:
 
Песочное тесто я готовлю в блендере, очень удобно и быстро. Но можно, конечно, и руками :) В блендер поместить сливочное масло и сахарную пудру, взбить.
 
3925073_2160415_32589640x480 (640x479, 170Kb)
 
  Добавить яйцо и сметану.
 
3925073_2160416_17007640x480 (640x479, 167Kb)
 
  Просеять муку с разрыхлителем теста.
 
3925073_2160417_24849640x480 (640x479, 169Kb)
 
  Взбивать в блендере, пока тесто не начнет "собираться". Затем вынуть его, накрыть полотенцем или закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
 
3925073_2160418_26717640x480 (640x479, 157Kb)
 
  Точно так же замесить шоколадное тесто, только просеять вместе с мукой какао-порошок, накрыть и убрать в холодильник.
 
3925073_2160419_98658640x480 (640x479, 197Kb)
 
  Далее от белого теста отщипываем кусочки и скатываем в длинную колбаску. Размер на ваше усмотрение.
 
3925073_2160420_51654640x480 (640x479, 189Kb)
 
  Колбаски скручиваем "улитками" и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Данная формовка послужит как бы "бульдожьими складками" :)
 
3925073_2160421_54965640x480 (640x479, 215Kb)
 
  Далее раскатываем часть шоколадного теста и выдавливаем из него маленькие (глазки и носик) и большие кружочки.
 
3925073_2160422_94801640x480 (640x479, 156Kb)
 
  Раскладываем глазки.
 
3925073_2160423_84904640x480 (640x479, 222Kb)
 
  Затем большие кружочки.
 
3925073_2160424_68264640x480 (359x480, 59Kb)
 
  Затем носики.
 
3925073_2160425_37423640x480 (640x479, 179Kb)
 
  Делаем на больших кружочках надрезы как на фото.
 
3925073_2160426_63487640x480 (640x479, 145Kb)
 
  Также из шоколадного вырезать треугольники (ушки).
 
3925073_2160427_78406640x480 (640x382, 194Kb)
 
  Поместить их к мордочкам и загнуть, как на фото. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 10-15 мин., время зависит от размера печенья и толщины теста.
 
3925073_2160428_46221640x480 (640x479, 189Kb)
 
Готовые печеньки подаём к столу.
 
3925073_2187843_60865nothumb500 (500x667, 261Kb)
 
Приятного аппетита и праздничного настроения!!!
 
автор: МурКатеринка
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Оформление блюд
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 25 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
Leno4ka50   обратиться по имени Пятница, 24 Ноября 2017 г. 07:39 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
магония   обратиться по имени Суббота, 25 Ноября 2017 г. 13:18 (ссылка)
Спасибо! Интересно! Попробуем выпечь вместе с внучкой!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_2011   обратиться по имени Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 19:42 (ссылка)
Это МОПСИКИ! Отличная идея! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку