-÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ѕесподобные пирожки "√везели" или хачапури по-гурийски!

¬торник, 29 јвгуста 2017 г. 16:05 + в цитатник

3925073_2101479_99756nothumb500 (500x362, 63Kb)

√рузинска€ выпечка всегда заманчива, вкусна и красива. » эти пирожки не исключение, сулугуни и вареное €йцо в начинке... ћмммм... ”гощайтесь.

“есто 
 
ћолоко — 100 мл 
ћука пшенична€ — 400 г 
∆елток €ичный (один дл€ смазывани€ заготовок) — 2 шт 
ѕростокваша (мацони или кефир) — 250 мл 
ћасло сливочное (м€гкое) — 50 г 
ƒрожжи (сухие) — 1 ч. л. 
—ахар — 1 ч. л. 
—оль — 1/2 ч. л. 
 
Ќачинка 
 
—ыр сулугуни — 300 г 
—метана — 2 ст. л. 
яйцо куриное — 6 шт 
’мели-сунели — 1/2 ч. л. 
—оль (базиликова€) 
 
 ак приготовить:
 
  »з ингредиентов замесить тесто, удобным дл€ ¬ас способом.
 я замешиваю тесто в хлебопечке.
 „ерез 1 час тесто готово.
 
3925073_2101461_11974640x480 (538x480, 62Kb)
 
 
  ¬ключить духовку на разогрев.
 ѕриготовить начинку.
 яйца сварить вкрутую и остудить. ѕочистить.
 —улугуни натереть на крупной терке.
 
3925073_2101462_31117640x480_1_ (640x423, 71Kb)
 
  ¬ сулугуни добавить сметану и хмели - сунели, перемешать.
 
3925073_2101463_42495640x480 (640x386, 95Kb)
 
  “есто разделить на шесть одинаковых частей, 
 подкатать в колобки, прикрыть пленкой и отставить на 10 минут.
 «атем раскатать колобок в тонкий круг, 0,5 см. толщиной.
 
3925073_2101447_72742640x480 (640x423, 78Kb)
 
  ¬ыложить по 2 ст. л. сулугуни и €йцо, разрезанное пополам.
 —легка посолить базиликовой ( ароматной) солью.
 
3925073_2101464_73305640x480 (640x423, 88Kb)
 
  —крутить рулетом, сформовать пирожки полумес€цем.
 ¬ыложить на противень. 10 минут расстойка.
 ѕеред отправкой в духовку смазать заготовки желтком.
 
3925073_2101465_15518640x480 (510x480, 68Kb)
 
  ¬ыпекать при 180-190 градусах, 15-18 минут,
 до красивого рум€нца. 
 ”читывайте особенности ¬ашей духовки.
 
3925073_2101466_97193640x480 (571x480, 91Kb)
 
’оть с чаем, хоть с кофе 
 
Ќа разломе: 
 
3925073_2101480_39956nothumb500 (500x331, 47Kb)
 
¬ареное €йцо приобрело вкус печеного, это что то, скажу € ¬ам...
 
автор: yugai ludmila65
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/«акуски
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/ ухн€ разных стран мира
ћетки:  

ѕроцитировано 66 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м

Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 јвгуста 2017 г. 16:30 (ссылка)
¬ день ќрехового —паса желаю благодати и тепла.
ѕусть ваше здоровье и здоровье родных будет крепким и прочным как орехова€ скорлупа, пусть небо будет чистым и €сным, пусть счастье будет вечным и прочным.
Ћюбви, веры и взаимопонимани€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 јвгуста 2017 г. 19:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени —реда, 30 јвгуста 2017 г. 05:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_¬ас   обратитьс€ по имени —реда, 30 јвгуста 2017 г. 18:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку