-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Овощная пицца на картофельной основе!

Четверг, 03 Августа 2017 г. 11:49 + в цитатник

3925073_2079562_96271640x480 (640x426, 142Kb)

Это очень вкусно. С начинкой легко можно экспериментировать, добавляя, убирая или заменяя ингредиенты. Настоящее овощное наслаждение, а сочетание вкусов и ароматов никого не оставят равнодушными. Да и готовится достаточно просто и быстро.

Потребуется:

Картофель (среднего размера) — 3 шт 
Чеснок (крупных) — 2 зуб. 
Мука пшеничная — 2 ст. л. 
Соль 
Перец черный 
Баклажан (не крупный) — 1 шт 
Помидор (среднего размера) — 2 шт 
Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman) — 1 ч. л. 
Сумах 
Сыр твердый (любой, который хорошо плавится) — 100 г 
Шампиньоны (среднего размера) — 3 шт 
Орех мускатный (молотый) 
 
Как приготовить:
 
Это практически все, что нам понадобится для приготовления.
 
3925073_2079556_17037640x480 (640x434, 220Kb)
 
  Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Отжать крахмал, немного посолить, добавить муку, черный молотый перец и измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешать.
 
3925073_2079557_80212640x480 (640x426, 213Kb)
 
  На противень застелить пергамент, смазать его маслом и аккуратно выложить натертый картофель, придав ему форму круга. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
 
3925073_2079558_48162640x480 (640x426, 197Kb)
 
  Тем временем приготовим соус. Для этого один помидор нужно разрезать и натереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась у вас в руке. На сковороде разогреть немного масла, добавить оставшийся нарезанный зубчик чеснока, слегка прогреть и вылить натертый помидор. Приправить мускатным орехом и чайной ложкой соевого соуса. Баклажан и второй помидор нарезать тонкими кружочками, а шампиньоны - пластинами.
 
3925073_2079559_31912640x480 (640x426, 229Kb)
 
  Достать картофельную основу из духовки и нанести томатный соус. Баклажан обжарить на сковороде без масла, с добавлением сумаха. Шампиньоны просто обжарить без масла.
 
3925073_2079560_65183640x480 (640x426, 251Kb)
 
3925073_2079561_47659640x480 (640x426, 236Kb)
 
  Уложить поверх соуса баклажаны, грибы и нарезанный кружочками помидор. Щедро посыпать тертым на мелкой терке сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.
 
3925073_2079555_92708nothumb500 (465x700, 286Kb)
 
  Подавать блюдо горячим. 
 
3925073_2079554_10407nothumb500 (465x700, 252Kb)
 
 
 Приятного аппетита!!!
 
автор: Sea-green
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 11 пользователям

Галина_Павленко   обратиться по имени Четверг, 03 Августа 2017 г. 14:10 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку