-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121296



Овощная пицца на картофельной основе!

Четверг, 03 Августа 2017 г. 11:49 + в цитатник

3925073_2079562_96271640x480 (640x426, 142Kb)

Это очень вкусно. С начинкой легко можно экспериментировать, добавляя, убирая или заменяя ингредиенты. Настоящее овощное наслаждение, а сочетание вкусов и ароматов никого не оставят равнодушными. Да и готовится достаточно просто и быстро.

Потребуется:

Картофель (среднего размера) — 3 шт 
Чеснок (крупных) — 2 зуб. 
Мука пшеничная — 2 ст. л. 
Соль 
Перец черный 
Баклажан (не крупный) — 1 шт 
Помидор (среднего размера) — 2 шт 
Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman) — 1 ч. л. 
Сумах 
Сыр твердый (любой, который хорошо плавится) — 100 г 
Шампиньоны (среднего размера) — 3 шт 
Орех мускатный (молотый) 
 
Как приготовить:
 
Это практически все, что нам понадобится для приготовления.
 
3925073_2079556_17037640x480 (640x434, 220Kb)
 
  Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Отжать крахмал, немного посолить, добавить муку, черный молотый перец и измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешать.
 
3925073_2079557_80212640x480 (640x426, 213Kb)
 
  На противень застелить пергамент, смазать его маслом и аккуратно выложить натертый картофель, придав ему форму круга. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
 
3925073_2079558_48162640x480 (640x426, 197Kb)
 
  Тем временем приготовим соус. Для этого один помидор нужно разрезать и натереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась у вас в руке. На сковороде разогреть немного масла, добавить оставшийся нарезанный зубчик чеснока, слегка прогреть и вылить натертый помидор. Приправить мускатным орехом и чайной ложкой соевого соуса. Баклажан и второй помидор нарезать тонкими кружочками, а шампиньоны - пластинами.
 
3925073_2079559_31912640x480 (640x426, 229Kb)
 
  Достать картофельную основу из духовки и нанести томатный соус. Баклажан обжарить на сковороде без масла, с добавлением сумаха. Шампиньоны просто обжарить без масла.
 
3925073_2079560_65183640x480 (640x426, 251Kb)
 
3925073_2079561_47659640x480 (640x426, 236Kb)
 
  Уложить поверх соуса баклажаны, грибы и нарезанный кружочками помидор. Щедро посыпать тертым на мелкой терке сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.
 
3925073_2079555_92708nothumb500 (465x700, 286Kb)
 
  Подавать блюдо горячим. 
 
3925073_2079554_10407nothumb500 (465x700, 252Kb)
 
 
 Приятного аппетита!!!
 
автор: Sea-green
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям



Галина_Павленко   обратиться по имени Четверг, 03 Августа 2017 г. 14:10 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку