Мясные ватрушки с сыром и картофелем!

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 10:35 + в цитатник

3925073_2058660_24784640x480 (360x480, 56Kb)

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить мясные ватрушки с картошкой. Очень вкусное блюдо! И еще мне нравится, что можно поэкспериментировать. Например в начинку для ватрушек можно добавить грибы или овощи на ваш вкус или использовать любой фарш. Или вместо майонеза использовать сметану или натуральный йогурт или творожный сыр.

Потребуется:

Фарш мясной (Я использовала свиной фарш, но можно использовать любой!) — 1200 г

Картофель — 700 г

Сыр твердый — 150 г

Чеснок — 2 зуб.

Соль

Перец черный

Майонез — 1 ст. л.

Как приготовить мясные ватрушки с картофелем:

Очищенный картофель натереть на терке и отжать жидкость. После того, как я удалили жидкость у меня получилось 500 грамм картошки.

3925073_2058653_90415640x480 (360x480, 44Kb)

На крупной терке натереть сыр. Чеснок мелко порезать. Я чеснок заменила на чесночные стрелки. Добавить к натертой картошке сыр, чеснок, майонез, посолить и поперчить.