-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Вкусный мясной пирог "Из детства"

Вторник, 27 Июня 2017 г. 15:49 + в цитатник

3925073_2053378_10322thumb500 (500x375, 139Kb)

Сейчас трудно представить как выглядит русская печь, но когда-то моя бабушка с самого раннего утра пекла хлеб, пироги всевозможные именно в ней. Мясной пирог- это больше чем еда, это дань традиции, я с особым трепетом его готовлю, теперь уже в духовке.

Потребуется:

Тесто дрожжевое — 500 г 
Мясо — 300 г 
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт 
Томатная паста — 1 ст. л. 
Заправка (Магги для "Рассольника" или другая приправа для мяса) — 2 ст. л.
Перец черный 
Соль 
Укроп 
Масло растительное (для жарки) 
Кунжут (для посыпки)
 
Как приготовить:
 
Мясо порезать небольшими кусочками, пожарить вместе с луком, томатной пастой, за 5 минут до готовности добавить заправку Магги для "Рассольника", перец, укроп по желанию и остудить.
 
3925073_2053364_42800640x480 (640x480, 184Kb)
 
  Тесто дрожжевое можно взять готовое, я делаю с помощью хлебопечки.
 
3925073_2053366_22490640x480 (640x480, 153Kb)
 
  Раскатать тесто до толщины 0,5 см.
 
3925073_2053367_46274640x480 (640x480, 135Kb)
 
  Выложить мясную начинку на тесто равномерно.
 
3925073_2053368_12582640x480 (640x480, 183Kb)
 
 
  Дальше можно просто залепить края и сформовать пирог, я решила сначала завернуть края, чтобы начинка не вывалилась...
 
3925073_2053372_62662640x480 (640x480, 168Kb)
 
  А затем свернуть рулетом.
 
3925073_2053373_31210640x480 (640x480, 164Kb)
 
Дать пирогу расстояться в теплом месте, а затем смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до готовности.
 
3925073_2053375_23745640x480 (640x480, 156Kb)
 
  А вот и готовый пирог!
 
3925073_2053380_69914640x480 (640x480, 186Kb)
 
Приятного аппетита!
 
3925073_2053377_15233thumb500 (500x375, 146Kb)
 
3925073_2053379_15593thumb500 (500x375, 160Kb)
 
автор:  Lili Riz
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 27 пользователям

ЛГП   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 16:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 16:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 01 Июля 2017 г. 09:27 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку