-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 120801



"Закусочный" экспресс-пирог без теста!

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:58 + в цитатник

3925073_1837135_67919640x480 (640x360, 257Kb)

Открытый пирог-запеканка быстрого приготовления, легко заменяемые ингредиенты, яркий вкус и внешний вид однозначно порадует Вас и Ваших гостей, даже если они "на пороге"! Особенный подкопчённый вкус пирогу придаёт колбаса полукопчёная "Охотничья по-Черкизовски"! Хороших Вам Новогодних посиделок!

Основа 
 
Хлеб (тостовый) — 6 ломт. 
Яйцо куриное — 2 шт 
Молоко — 200 мл 
Сухари панировочные 
Масло растительное (для смазки формы) 
 
Начинка 
 
Колбаса (Охотничья) — 500 г 
Моцарелла — 100 г 
Вермишель (сухой вес) — 200 мл 
Кукуруза (консервированная) — 1 бан. 
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт 
Чеснок (по желанию) — 4 зуб. 
Яйцо куриное — 2 шт 
 
Посыпка 
 
Пармезан — 50 г 
Укроп — 1 пуч. 
 
Рецепт  приготовления "Экспресс-пирог "Закусочный" без теста":
 
Для приготовления пирога я использовала два сорта колбасы - варёную колбасу и колбасу полукопчёную "Охотничья по-Черкизовски" для придания пирогу копчёного вкуса и аромата. 
 Включить разогрев духовки 170°.
 
3925073_1837123_51623640x480 (640x360, 204Kb)
 
  Отварить вермишель. Пропустить колбасу через крупную сетку в мясорубке, также пропустить лук и чеснок. Добавить консервированную кукурузу, яйца, натёртую моцареллу и отварную вермишель. 
 
3925073_1837127_66168640x480 (640x360, 131Kb)
 
  Смешать молоко с яйцом. Ломтики хлеба быстро окунать с обеих сторон в смесь, затем в панировочные сухари и выкладывать в смазанную маслом форму для запекания. Если получатся пустоты, заполнить их кусочками хлеба. 
 
3925073_1837128_90812640x480 (640x360, 193Kb)
 
  Вымешать фарш.
 
3925073_1837129_56826640x480 (640x360, 165Kb)
 
  Выложить фарш на хлебную основу. Разровнять. Отправить пирог в разогретую духовку на 45 минут.
 
3925073_1837130_32746640x480 (640x360, 176Kb)
 
  Достать пирог из духовки, чуть вдавить в поверхность металлические вырубки для печенья, хорошо бы с Новогодней тематикой. Весь пирог, кроме вырубок, посыпать пармезаном. Отправить пирог в духовку на 5-10 минут для запекания сырной корочки.
 
3925073_1837131_73718640x480 (640x360, 213Kb)
 
  Нарезать мелко укроп. Насыпать укроп внутрь вырубок и чуть придавить пальчиком. Убрать вырубки.
 
3925073_1837133_90914640x480 (640x360, 185Kb)
 
  Пирог вкусен как в горячем, так и в остывшем виде. Он прекрасно держит форму и нравится взрослым и детям.
 
3925073_1837135_67919640x480_1 (640x360, 257Kb)
 
Приятного аппетита!
 
автор: victoria ms
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям



Pepel_Rozi   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 16:50 (ссылка)
без колбасы бы, было бы вообще супер!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 16:52ссылка
Pepel_Rozi, это точно. Но тут можно и фаршем любым заменить. Все равно из колбасы зачем-то фарш делали, сама не поняла(((
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 16:55 (ссылка)
надо же было испортить хороший рецепт колбасой...
Ответить С цитатой В цитатник
Супер_Гарнюня   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 19:20 (ссылка)
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, хороший рецепт, есть место для фантазии, можно изменить начинку под свой вкус. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лола60   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:17 (ссылка)
Если экспресс-пирог, тогда колбаса. Если же просто пирог, тогда фарш, можно и тесто самой приготовить. Здесь все логично и понятно из названия!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку